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L'Armoire à Conserves - Rôti de porc en boite 400g
L'Armoire à Conserves - Rôti de porc en boite 400g
L'Armoire à Conserves
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Rôti de porc en boite 400g

400 g

34,87 € / kg 13,95
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Origine Pictogramme drapeau Landes
Format Pictogramme bouteille 1X400G
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Dans les Landes, lorsqu'on tuait les oies, on avait pour habitude de cuire des longes de porc dans la graisse afin de les conserver plus longtemps. C'est ce qui a donné le porc confit à la graisse de canard. Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois. Le confit de porc se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwich, ou bien chaud, accompagné de pomme de terre frite ou de cèpes.

Renseignements pratiques : Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur
4 ans à partir de la date de fabrication dont 2,5 ans de garantie de conservation à la livraison

Marque : L'Armoire à Conserves

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 avril

Ingrédients : rôti de porc (origine nouvelle aquitaine), graisse de canard, ail, sel
Désignation légale : ROTI DE PORC 400G BOITE

La vitrine de L'Armoire à Conserves

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