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Pots Potes - Risotto aux cèpes
Pots Potes
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sur 51 avis Haute-Loire

Risotto aux cèpes

250 g

35,60 € / kg 8,90
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
Format Pictogramme bouteille 250g
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le cèpe est un champignon puissant qui convient parfaitement à la préparation d'un risotto. D'ailleursles italiens connaissent très bien et apprécient particulièrement ce champignon. Au delà de l'arc transalpin, on l'appelle : Porcini ! Et on en met à toutes les sauces, si j'ose dire. les cèpes que j'utilise sont récoltés au sud de la Haute-Loire et en Lozère.Je les associe à une céréale cultivée en Local, le petit épeautre, puis avec d'autres céréales, légumineuses et ingrédients locaux. La puissance du parfum de cèpes irrigue généreusement toute la préparation pour votre plaisir ! Bon appétit !

Allergènes : semoule de blé (gluten)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Pots Potes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Petit épeautre
Orge perlé
semoule de blé fine
Cèpes
Poireau
oignon
ail
sel
poivre
Désignation légale : Risotto

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