La Chikolodenn
Finistère
8 avis

Rillettes De Saint Jacques À L'huile D'olive Bio

90 g

72,22 € / kg 6,50
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Finistère

Son nom vient du temps où les pèlerins qui allaient à Saint-Jacques-de-Compostelle, lieu de pèlerinage au Moyen-âge en Espagne, se servaient des coquilles vides pour mendier ou pour manger. Avec 2,5 kilos par an et par personne, les Français sont les plus gros mangeurs de coquilles Saint-Jacques au monde. Mais la coquille française est rare. En France, la pêche est strictement réglementée et n'est autorisée que du 1er octobre au 15 mai par arrêté ministériel, les principaux lieux de pêche étant la baie de Saint Brieuc et la baie de Seine.
La noix est très riche en protéines, en fer et vitamine B12, et est pauvre en graisses.

A déguster à l'apéritif sur un toast ou en entrée sur un lit de salade.Fondantes, savoureuses et raffinées !

DLUO 3 ans

Renseignements pratiques : A conserver 3 jours après l'ouverture

Marque : La Chikolodenn

Allergènes : Traces de crustacés, gluten, œufs, fruits à coque, poissons, moutarde.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Ingrédients : Chair de poisson blanc (lieu jaune, merlu commun), crème Bio, Chair de St Jacques (Chlamys opercularis, albidus, pecten maximus - 28,6%), amidon de maïs Bio, vin blanc Bio, oignons Bio, échalotes Bio, huile d’olive Bio (0.42%), sel, poivre Bio, ail Bio.
38.45 % d’ingrédients agricoles biologiques.
Données nutritionnelles : Données nutritionnelles pour 100gmatières grasses : env. 13.9 gdont acides gras saturés : env. 8.7 gglucides : env. 1.9 gdont sucres : env. 0,5 gprotéines : env. 12 gsel : env. 0.8 g
Désignation légale : Rillettes de Saint Jacques à l'huile d'olive Bio

La vitrine de La Chikolodenn

Les autres produits de La Chikolodenn