Reblochon Fermier AOP 500g
Haute-Savoie
frais
Reblochon Fermier AOP – L’authenticité de la Haute-Savoie dans votre assiette
Élaboré au cœur de la Haute-Savoie dans le respect des traditions, notre Reblochon Fermier AOP est un fromage de caractère au lait cru, à la texture fondante et au goût délicatement fruité. Produit à la ferme selon un savoir-faire ancestral, il offre une expérience gustative riche, marquée par une belle douceur lactique, une note boisée et une finale subtilement noisettée.
Ce fromage à pâte pressée non cuite se présente sous la forme d’une pièce de 500 g environ, entourée de sa sangle d’épicéa et dotée d’une croûte fine légèrement rosée. Sous sa fine croûte, la pâte moelleuse révèle toute la générosité de ce fromage emblématique de nos montagnes.
À déguster froid sur un plateau, ou fondu dans une tartiflette ou une croziflette, il saura sublimer vos repas, en toute simplicité. Sa pleine saison s'étend de septembre à mai, période idéale pour profiter pleinement de ses arômes profonds et authentiques.
Un incontournable des amateurs de fromages fermiers savoyards, à découvrir ou redécouvrir avec plaisir.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 02 juillet
Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments, sel, présure, caséine.
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter.
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Recette du gratin de courge au reblochon
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
INGREDIENTS
- deux tranches de courge
- 20 cl de crème liquide
- 250 grammes de reblochon
- sel et poivre
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à th 6 (180°C).
- Epluchez la courge et coupez-la en cubes.
- Plongez-les dans de l’eau bouillante salée pendant 20 min.
- Egouttez-les et déposez-les dans un plat à gratin.
- Versez la crème puis salez et poivrez.
- Déposez des morceaux de reblochon et enfournez pour 15 min.
