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Fromage Gourmet - Charolais AOP
Fromage Gourmet
Fromage Gourmet
4.86/5
sur 5002 avis Loire

Charolais AOP

220 g
Poids : 220 g

44,31 € / kg 9,75
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Origine Pictogramme drapeau Saône-et-Loire
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Pictogramme artisan

Fromage de chèvre, AOP, produit en plein coeur de la Saône et Loire.
Il est produit à partir de lait cru et entier dans une zone qui s’étend dans un rayon de 60 km autour de Charolles, caractérisée par la forte présence de prairies permanentes et de bocage. À l’origine, le fromage Charolais était mis à sécher dans des cages à fromage traditionnelles, les «tzézires» ou «chazières». Souvent, les ouvriers des villes alentours achetaient les fromages blancs et conservaient eux-mêmes les fromages Charolais. La grande taille permet une meilleure conservation dans ces conditions. Le Charolais au lait de chèvre est d’ailleurs un fromage de garde d’exception à savourer sans modération et si vous le souhaitez et avec modération, accompagné de vin blanc.

Allergènes : LAIT

Type de fromage : Fromages au lait de chèvre

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 décembre

Ingrédients : lait
Désignation légale : Charolais AOP

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