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Domaine des Terres Rouges - Raifort râpé Bio – 125 g
Domaine des Terres Rouges
Domaine des Terres Rouges
4.87/5
sur 396 avis Bas-Rhin

Raifort râpé Bio – 125 g

125 g
Poids : 125 g

35,20 € / kg 4,40
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Origine Pictogramme drapeau Allemagne
Format Pictogramme bouteille 1 pot de 125g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Collège Culinaire de France
Direct Artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Raifort râpé Bio – 125 g

Produit frais sans conservateurs => date de durabilité minimale garantie à réception : 1 mois.

Raifort Biologique d'Alélor : Un Condiment Intense et Aromatique

  • Goût riche et complexe : La puissance du raifort est équilibrée par la douceur fruitée du vinaigre de cidre, offrant une expérience gustative unique.
  • Valorisation des saveurs : Il rehausse les plats en leur apportant une touche piquante et aromatique, sans masquer les saveurs originales.
  • Polyvalence culinaire :
    • Il s'incorpore facilement dans des préparations fouettées pour des toasts apéritifs originaux.
    • Il peut être ajouté chaud à des sauces pour accompagner viandes, charcuteries et poissons fumés.
    • Il relève les vinaigrettes pour salades, apportant une note piquante et fraîche.
  • Origine biologique et qualité supérieure :
    • Ce raifort est issu de l'agriculture biologique, garantissant un produit respectueux de l'environnement.
    • Le vinaigre de cidre, utilisé dans la fabrication, apporte une note fruitée qui se marie bien avec la force du raifort.

En résumé, le raifort biologique d'Alélor est un condiment de choix pour les amateurs de saveurs fortes et authentiques, soucieux de la qualité et de l'origine de leurs produits.


Domaine des Terres Rouges a été fondé en 1995 par des artisans distillateurs à Collonges-laRouge, en Corrèze. Les vieilles pierres rouges de cette cité médiévale ont inspiré le nom de cette moutarderie. L’entreprise se spécialise dans des moutardes parfumées aux arômes évocateurs du terroir de Nouvelle Aquitaine?: truffe, figue, piment d’Espelette, ainsi que des huiles et des vinaigres haut de gamme. En 2015, Domaine des Terres Rouges entame son grand voyage à l’autre bout de la France et s’installe en Alsace, dans le village de Mietesheim. L’entreprise rejoint ainsi la Maison Alélor, spécialiste des condiments depuis 1873, dont elle devient la marque dédiée à l’épicerie fine. Alélor s’applique à préserver et enrichir les recettes historiques de Domaine des Terres Rouges. L’aventure continue avec le développement de nouvelles recettes inspirées du terroir alsacien : moutarde au riesling, à la bière ou encore raifort doux prêt à l’emploi. L’entreprise s’engage à soutenir des agriculteurs partenaires pour s’approvisionner en matières premières aussi qualitatives et locales que possible. Fruit du meilleur de deux terroirs incontournables, Domaine des Terres Rouges incarne la tradition de l’excellence à la française.

DDM Garantie à la livraison : 4 Mois

Domaine des Terres Rouges est fabricant et créateur de moutardes, raifort et condiments d’exception. Ces aides culinaires audacieuses, très aromatiques et faciles d’emploi, vous invitent à varier les plaisirs au grès des mets et des envies.
Nous soutenons l’agriculture locale en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace. L’entreprise est partenaire et principal débouché d’une quinzaine d’agriculteurs qui produisent en agriculture raisonnée des graines de moutarde françaises . La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible.

Renseignements pratiques : Prêt à l'emploi

Pays d'origine: Allemagne

Jours de livraison de Domaine des Terres Rouges : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 06 mai

Ingrédients : Racines de raifort* (53%), eau, vinaigre de cidre*, huile de tournesol*, jus de pomme concentré*, sel
marin, farine de graines de guar*.
* : Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Désignation légale : Raifort râpé Bio 125g

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