Sauce Piquante Ananas
Bas-Rhin
1 x 100ml
Echelle de Scoville estimée : 12 000 🌶️ Une explosion de saveurs tropicales Préparez-vous à à faire le grand saut entre le savoir-faire alsacien et l'exotisme des saveurs tropicales. Alélor vous invite à un voyage culinaire à la découverte de l'équilibre parfait entre la douceur de l'ananas et la chaleur vive du Piment de Cayenne jaune. Cette sauce piquante est fabriquée en Alsace, sans colorants ni conservateurs. 🍍 Le cocktail d'ingrédients qui fait la différence Cette recette unique est une véritable symphonie pour les papilles, mariant complexité et fraîcheur. - La chaleur (Force 6/10) : nous avons choisi une variété de piment de Cayenne jaune pour sa chaleur vive et son côté fruité qui se marie à merveille avec l'ananas. Elle assure un piquant puissant qui s'adresse aux amateurs de sensations fortes, sans tomber dans l'extrême. - L'exotisme : la purée d'ananas apporte une sucrosité naturelle et une acidité rafraîchissante qui tempère la force du piment. - Les épices : le gingembre offre une note zestée et piquante en arrière-bouche, tandis que le curcuma apporte une couleur solaire et une touche chaude et poivrée. - L'indispensable touche d'ail : pour ancrer le profil aromatique et renforcer les saveurs, rien de plus incontournable que l'ail. Comment l'utiliser ? - Grillades et barbecues : au bord de l'assiette avec du boeuf, du porc ou du poulet, en marinade pour le porc, à même le sandwich avec de la dinde ou du steak haché. - Plats asiatiques : idéale pour renforcer un riz cantonnais ou des nouilles sautées. - Poissons et crustacés : parfaite avec des crevettes grillées ou un ceviche. - Végétal : un coup de fouet pour vos bowls, salades d'été, légumes rôtis ou soupes de courge.
Domaine des Terres Rouges est fabricant et créateur de moutardes, raifort et condiments d’exception. Ces aides culinaires audacieuses, très aromatiques et faciles d’emploi, vous invitent à varier les plaisirs au grès des mets et des envies.
Nous soutenons l’agriculture locale en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace. L’entreprise est partenaire et principal débouché d’une quinzaine d’agriculteurs qui produisent en agriculture raisonnée des graines de moutarde françaises . La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible.
Renseignements pratiques : Avant ouverture : à conserver de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine des Terres Rouges : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 janvier
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
