Poireaux nouveaux fins - 1 botte de 5
Meurthe-Et-Moselle
1 botte de 5 = environ 400g
frais
Récoltés jeunes au printemps, ces poireaux fins offrent une texture tendre et un goût plus doux que les poireaux d'hiver. Tout se consomme (blanc et vert plus tendre à cette saison). Ils sont délicieux cuisinés en fondue, poêlée rapide, tarte salée, façon quiche, en cuisson vapeur. Actuellement cultivés sous tunnel car il gèle encore ici l'hiver, ils sont récoltés la veille de l'expédition.
Pays d'origine: France
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