Persillé de chèvre 250g
Yvelines
frais
Le savoir-faire de nos fromagers a rendu ce fromage unique depuis 2014. C’est le seul bleu de chèvre dont la pâte blanche reste soyeuse et douce, jusqu’au crémeux. Un léger persillage apporte des notes de bleu subtiles et gourmandes. Sa croûte grise est cendrée après un salage traditionnel à la main au sel de mer. Son affinage optimum est de 60 jours. Le persillé de chèvre cendré apportera de la diversité à vos plateaux de fromages. Il est également utilisable en cuisine pour des sauces ou même en raclette pour accompagner pommes de terre et charcuteries.
Allergènes : Lait
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de La Tremblaye : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 16 octobre
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