Pavés de turbot sauvage de Roscoff (2 pièces - 400g)
Surgelé
Pavés de turbot sauvage de Roscoff (2 pièces – 400g) Ces pavés de turbot sauvage proviennent de poissons débarqués à Roscoff puis préparés et surgelés à -40°C dans mon atelier juste après la pêche afin de préserver toute leur fraîcheur. Je sélectionne principalement ces turbots lors des pics de débarque pour soutenir la pêche locale tout en vous proposant un poisson haut de gamme à un prix plus accessible. Chair ferme et délicate, idéale au four ou à la poêle.
Renseignements pratiques : A conserver au congélateur (-18°C) Consommer dans les 24h après décongélation Ne pas recongeler un produit décongelé
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Turbot
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 11 septembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mon Petit Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mon Petit Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mon Petit Poisson.
Préchauffez votre four à 160°C. Déposez les pavés de turbot dans un plat allant au four puis badigeonnez-les généreusement de beurre fondu. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement un filet de citron. Enfournez pendant environ 25 minutes à 160°C. Le turbot doit rester nacré et moelleux à cœur. Servez simplement avec quelques pommes de terre vapeur ou des légumes rôtis.
