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Saumon de France - Z - Pavé frais de Truite élevée en eau douce
Saumon de France - Z - Pavé frais de Truite élevée en eau douce
Saumon de France
Saumon de France
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Z - Pavé frais de Truite élevée en eau douce

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28,28 € / kg 4,95 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Eure
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Notre élevage de truite est situé en Normandie (Acquigny). Ce site a la particularité de reposer sur une île, où l’eau circule abondamment par gravitation entre deux bras de l’Eure. Grâce à ce fort renouvellement d’eau de qualité et de notre équipe, nos truites sont dans un environnement vertueux.

Nos truites sont nourries à la main avec une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique afin de vous garantir des produits de qualité.

Les pavés ne sont pas désarêtés.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation en vigueur.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Désignation légale : Z - Pavé frais de Truite de Landres élevée en eau douce
Espèce du poisson (latin) : Oncorhynchus mykiss

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