Pavé de Sandre avec Peau 150g
Pavé de Sandre avec Peau 150g. Pauvre en arêtes. Idéal pour un plat de résistance. Le seigneur des eaux douces à votre table ! Sa chair blanche et fine ravira vos papilles et celles de vos convives. Notre Sandre est 100% Français et élevé par nos soins en Limousin dans notre ferme aquaponique. L'aquaponie allie l'aquaculture et la culture maraichère : les nutriments rejetés par les poissons sont assimilés par les plantes, filtrant ainsi naturellement l’eau qui revient aux poissons. Produit de très haute qualité, notre sandre est transformé sur l'exploitation par nos soins, en veillant constamment à la qualité de nos produits. Assaisonner puis saisir dans une poêle à feu vif côté peau avec du beurre. Laisser cuire à vue aux 2/3 puis retourner 2 minutes ou couvrir pour une cuisson à l'unilatérale. Servez sans attendre. Cuisson au four : 7 à 10 minutes à 180°C. Accompagner de la sauce de votre choix (beurre blanc, cresson, safran,...)
Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français
Espèce du poisson : Sandre
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Aquaverdier : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 13 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Aquaverdier, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Aquaverdier va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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