Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 28 janvier
Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la Société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen.
Italiens tombés amoureux de la France, c’est en voulant réaliser son rêve de jeune fille que Luisa a crée Pasta Piemonte en 2013. Une histoire de famille avant tout puisque Riccardo, son fils, décide de choisir la voie de l’artisanat et devient ainsi le chef « Pastaio ». Tous deux décidèrent alors de donner une vie singulière à la société en choisissant d’insuffler des valeurs qui leur sont essentielles.
Cette recherche de nouvelles saveurs, tout en respectant et valorisant le territoire, a ainsi permis à Pasta Piemonte de créer l’une de ses plus grandes fiertés : les fameux Raviolis au citron de Menton (IGP) .
Primée en janvier 2018 au Trophée d’Or du Label Eco-défis lancé par la Chambre de Métiers de l’Artisanat, ce trophée récompense et valorise les professionnels qui aspirent à réduire leur impact environnemental et s’engagent pour le développement durable.
Pasta Piemonte c’est aussi et surtout une société solidaire cherchant à transmettre et partager son savoir-faire par des ateliers de fabrication et formations élargie par Luisa à particuliers et professionnels.
Enfin, en cherchant à créer et innover tout en respectant le produit, Pasta Piemonte s’inscrit parfaitement dans les valeurs d’ouverture et de dynamisme prônées par le Collège Culinaire de France qui admet Pasta Piemonte en mai 2018.
Luisa fait partie du Conseil d'Administration de APCM (Association Promotion Citron de Menton) Organisme de défense et gestion de l'IGP "Citron de Menton" en tant que Secrétaire.
Nous croyons dans les valeurs du locavorisme et nous sommes producteur de "La Ruche qui dit Oui" ou nous achetons aux autres producteurs pour favoriser l’économie circulaire. Nos valeurs sont ceux de l'Association Internationale SLOW FOOD née en Piémont, notre région d'origine : la nourriture dois être: bonne, propre et juste et nous valorisons tout les jours les produits locaux pour mettre en avant et préserver la biodiversité. Luisa a égalementt reçu le "GRAND PRIX RESPONSABLE STARS & MÉTIERS" - ALPES-MARITIMES 2019"
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Noté par
Daniela,
le
suite à un achat le 10/11/2025
Écrit par
ALAIN,
le
suite à un achat le 08/12/2025
produit trés court en date.
Réponse de PASTA PIEMONTE
Bonjour,
La DLC courte de nos produits est liée à leur nature : il s’agit de pâtes fraîches artisanales, fabriquées sans conservateurs ni additifs, comme à la maison. Cette information est clairement indiquée sur notre fiche produit et sur le site avant la commande.
Il est important de préciser que nos pâtes ne doivent pas être consommées uniquement dans les 2–3 jours : elles peuvent être congelées dès réception, conservées jusqu’à 4 mois, et cuites directement congelées, sans décongélation préalable. C’est la méthode que nous recommandons à de nombreux clients.
Cette DLC courte est donc un gage de fraîcheur et d’authenticité, et non une contrainte, surtout pour une commande anticipée.
Nous restons bien entendu à votre disposition pour tout conseil de conservation ou de préparation.
Cordialement,
Pasta Piemonte
Noté par
brigitte,
le
suite à un achat le 13/12/2025
Écrit par
ERIC,
le
suite à un achat le 23/11/2025
Nous attendons chaque année avec impatience de recevoir vos délicieux Panettone. Ils sont délicieux cette Annee encore. Merci pour vos produits qui enchantent nos palais.
Écrit par
Aurélie,
le
suite à un achat le 14/12/2025
Très déçu par la composition du panettone pistache qui n'ai pas la même que celle indiqué sur le site et qui n'a pas le vrai gout de la pistache mais une crème bizarre, les indications sont trompeuses car vous indiquez 25% de crème pistache alors qu'en réalité il n'y a que 2% de pistache, le prix n'est pas justifié. Je ne suis absolument pas satisfaite, j'en es de plus commandé 2 mais j'ai beaucoup de mal à le manger car la crème n'est vraiment pas bonne. Aussi, vous indiquez qu'il y un arome mais aucune précision à ce sujet, je suis allergique à l'arome d'amande amère mais comme il n'y a pas de précision, ni sur le site, ni sur l'étiquette d'emballage, impossible d'être sur que je puisse le manger, il serait bien d'être transparent et précis sur les compositions de tout vos produits et de les mettre à jour si besoin.
Réponse de PASTA PIEMONTE
Bonjour
Nous sommes désolés de lire votre déception. Nous regrettons toutefois que vous ne nous ayez pas contactés, ni par message ni avec des photos du produit, ce qui nous aurait permis d’analyser la situation et de vous répondre de manière personnalisée.
Le panettone à la pistache est un produit artisanal réalisé par un pâtissier partenaire. Comme tout produit artisanal, de légères variations peuvent exister d’un produit à l’autre.
La mention 25 % de crème de pistache correspond à la proportion de crème intégrée, et non à un taux de pistache pure. Il est en revanche très improbable que la crème ne représente que 5 % du produit fini. Les arômes utilisés sont exclusivement naturels, jamais artificiels, et conformes à la réglementation. Aucun arôme d’amande amère n’est ajouté volontairement.
Le prix reflète la qualité des matières premières, le travail artisanal et une production en petites séries.
Nous restons disponibles pour tout échange constructif.
Cordialement, Pasta Piemonte
Noté par
RICHARD,
le
suite à un achat le 01/12/2024
Noté par
Françoise,
le
suite à un achat le 30/11/2025
Noté par
GENEVIEVE,
le
suite à un achat le 07/12/2025
Noté par
ALAIN,
le
suite à un achat le 09/12/2025
Noté par
Maryse,
le
suite à un achat le 11/12/2025
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Raison sociale :PASTA PIEMONTE SAS
N° SIRET :79453798500010
Adresse :34, RUE PARTOUNEAUX, , 06500 MENTON France
