Bienvenue chez PASTA PIEMONTE
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Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la Société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen.

Italiens tombés amoureux de la France, c’est en voulant réaliser son rêve de jeune fille que Luisa a crée Pasta Piemonte en 2013. Une histoire de famille avant tout puisque Riccardo, son fils, décide de choisir la voie de l’artisanat et devient ainsi le chef « Pastaio ». Tous deux décidèrent alors de donner une vie singulière à la société en choisissant d’insuffler des valeurs qui leur sont essentielles.

Cette recherche de nouvelles saveurs, tout en respectant et valorisant le territoire, a ainsi permis à Pasta Piemonte de créer l’une de ses plus grandes fiertés : les fameux Raviolis au citron de Menton (IGP) . Primée en janvier 2018 au Trophée d’Or du Label Eco-défis lancé par la Chambre de Métiers de l’Artisanat, ce trophée récompense et valorise les professionnels qui aspirent à réduire leur impact environnemental et s’engagent pour le développement durable.
Pasta Piemonte c’est aussi et surtout une société solidaire cherchant à transmettre et partager son savoir-faire par des ateliers de fabrication et formations élargie par Luisa à particuliers et professionnels.
Enfin, en cherchant à créer et innover tout en respectant le produit, Pasta Piemonte s’inscrit parfaitement dans les valeurs d’ouverture et de dynamisme prônées par le Collège Culinaire de France qui admet Pasta Piemonte en mai 2018.

Luisa fait partie du Conseil d'Administration de APCM (Association Promotion Citron de Menton) Organisme de défense et gestion de l'IGP "Citron de Menton" et est-elle très engagée pour la promotion du commerce de la Ville de Menton comme trésorerie de l'Association des Commerçants "Menton Sourire".

Nous croyons dans les valeurs du locavorisme et nous sommes producteur de "La Ruche qui dit Oui" ou nous achetons aux autres producteurs pour favoriser l’économie circulaire. Nos valeurs sont ceux de l'Association Internationale SLOW FOOD née en Piémont, notre région d'origine : la nourriture dois être: bonne, propre et juste et nous valorisons tout les jours les produits locaux pour mettre en avant et préserver la biodiversité.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par gaby A.

alors là quelle très bonne surprise ! une qualité exceptionnelles des raviolis , aux citrons de menton,truffes, et noisettes .comment ne pas recommander une telle qualité. je pense que pour avoir une telle qualité ces raviolis sont fait avec amour ( je mesure mes mots) cela se voit plutôt se goûte ,ayant vécu avec des familles d'origines italiennes, la mama faisait toutes les pâtes à la main raviolis ,petits chapeaux , mocarroni etc.., cela faisait plusieurs décennies que je n'avais pas mangé d'aussi bonnes pâtes. encore toutes mes félicitations . Gaby

Date : Par Jean-Charles D.

Je me suis enfin refait plaisir avec dès très bon produit italien

Date : Par celine K.

Les raviolis étaient succulents et bien conditionnés. La livraison est rapide. C'est top !

Date : Par BERNADETTE S.

Date : Par fabienne P.

Parfait, Les tagliatelles bio excellentes, et le goût de de la truffe blanche très agréable pour les raviolis. Accueil et conseils avisés. Nous recommanderons certainement

Date : Par Francis L.

J'ai essayé toutes les sortes de raviolis, tout est excellent, avec un goût bien original. Temps de cuisson plutôt 8 minutes que 4 minutes, mais c'est une caractéristique des fabricants de raviolis de sous-estimer le temps de cuisson, comme s'ils devaient être cuits al dente.

Date : Par ELIANE P.

Après les pates, les raviolis, les gnocchis, je viens de goûter la polenta à la truffe : belle qualité de la semoule quant au goût .....superbe.

Date : Par MARIE B.

Sublime ! Un délice vos ravioli , je recommande

Date : Par Odette V.

Excellents produits je recommande. Le panettone est le meilleur que j'ai goute jusqu'ici!

Date : Par Chloé L.

De très bon produit Comme promis le panettone aux marrons est magique. Très bonne surprise, l'efficacité et proposition du site très intéressante.

La vitrine de PASTA PIEMONTE

Epicerie salée

Condiments et sauces

Huiles et vinaigres

Pâtes, riz et autres féculents

Epicerie sucrée

Gâteaux et tartes

Traiteur

Pâtes Fraîches

Vins et alcools

Pétillants