Panier Saumon de l'Adour
Gers
10
jours minimum
1 Panier
frais
4 ou 5
personnes
La Ferme Eauzons! fait partie des pionniers de l’Aquaponie en France.
Les légumes, aromates, fruits et fleurs y poussent grâce aux nutriments issus de notre exploitation piscicole, où nous élevons des Truites Arc en ciel, du Saumon de Fontaine, ainsi que du Saumon souche Adour.
Né dans notre écloserie, ce saumon unique et rare de souche Adour (salmo salar) a été élevé dans notre ferme en aquaponie située dans le Gers.
Nourris avec un aliment français durable, ils n'ont reçu aucun traitement antibiotique, et pour garantir son bien-être et faire honneur à la qualité gustative souhaitée, ils sont abattus selon la méthode Ikejime.
Nous sommes donc heureux de vous proposer ce produit d'exception, transformé par nos soins de manière artisanale.
Notre production végétale approvisionne depuis l’été 2020 des commerces et restaurateurs du Gers et de nos régions voisines, à la recherche de produits ultra frais et très goûteux.
De plus, grâce à notre écloserie et notre atelier de transformation, nous avons une maîtrise complète de la chaîne sur nos poissons.
Production sans engrais chimiques, ni pesticides.
Renseignements pratiques :
A conserver entre 0°C et +2°C
Pour préserver toutes les qualités de
votre poisson, nous vous conseillons de ne pas le congeler et de le consommer
rapidement après ouverture.
Marque : Eauzons!
Allergènes : poisson, lait, moutarde, farine de blé
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Eauzons ! : Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 16 mai
Saumon atlantique souche Adour (poisson) 96%, Sel 3%, sucre.
Gravlax de Saumon de l'Adour:
Saumon atlantique souche Adour (poisson) 92%, sel 3%, sucre, aromates 2% (Shiso/Aneth) ou (Menthe)
Rillette de Saumon de l'Adour :
Saumon de l'Adour* (40,7%), crème fraiche* (lait), oignon, jus de citron (7%), fécule de maïs, huile d'olive, échalote, moutarde à l'ancienne*, ail, sel, farine de blé*, poudre de citron (0,2%), piment d'Espelette, poivre. (Contient des sulfites)
Attention, rique de présence d'arêtes.
*allergènes
valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie: 764 kj / 184 kcal - matières grasses: 12 g dont acides gras saturés: 2 g - glucides: 0.2 g dont sucres: 0.2 g- protéines: 19 g - sel: 3.3 g
Gravlax de saumon de l'adour:
valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie: 800 kj / 192 kcal - matières grasses: 11 g dont acides gras saturés: 2 g - glucides: 3.1 g dont sucres: 3.1 g- protéines: 19 g - sel: 3.2 g
Rillette de saumon de l'adour :
valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie: 1002.7 kj / 241.4 kcal - matières grasses: 18.4 g dont acides gras saturés: 7.2 g - glucides: 8.5 g dont sucres: 1.8 g et fibres: 0.6 g - protéines: 10.2 g - sel: 1,2 g
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Eauzons !, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Eauzons ! va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Eauzons !.
Vous apprécierez de déguster ce Saumon au goût délicat sur des toats pour vos repas de Fêtes et à l'aperitif tout au long de l'année :)
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