Pack desserts glacés x 3
Meuse
2 duos glacés (équivalent 6/8 parts chacun) + 1 boîte de Pépite (4 dômes individuels)
Surgelé
Profitez d'un pack de desserts glacés individuels & à partager.
Composé de :
- 1 x DUO Vanille & Caramel au Beurre Salé
- 1 x DUO Fleur de Lait & Framboise
[La contenance d'un duo est de ''720 gr'', convenant pour 6-8 parts. L'équivalent d'une belle part par personne (90 gr/pers).]
- 1 x boîte de PÉPITES DE WOËCOURT (4x75gr)
[ 4 dômes de crèmes glacées composée de :
-Noisette, enrobant une meringue réalisée par la boulangerie du village voisin...
-Fraise, enrobant un cœur Citron (pâte de fruits).
-Pistache, enrobant une crème glacée Nougat de Montélimar.
-Vanille, enrobant un cœur Abricot (pâte de fruits).]
Nous confectionnons nos crèmes glacées avec du bon lait entier de la ferme familiale et nos sorbets avec une base d'au moins 45 % de fruits garantis = Plein Fruits. Des matières premières de qualité, des recettes artisanales créées par nos soins, sans colorant ni arôme artificiel.
Renseignements pratiques :
- A consommer de préférence = 18 mois après la fabrication.
- Pensez à sortir le dessert 5 à 10 minutes à l’avance !!
La texture sera plus agréable et le goût plus développé. (Trop froide, elle ne libère pas l’intégralité de ses saveurs …).
- Ne pas recongeler un produit décongelé.
Allergènes : Lait, Oeuf, Fruits à coque
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Glaces de Meuse : Mercredi , Jeudi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
[Stabilisant : épaississant : gomme de caroube / gélifiants : alginate (algues brunes), carraghénane (algues rouges) / émulsifiant : extrait de matières grasses végétales (tournesol)].
Décoration : Fruit de saison (poire) & [copeaux de chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : (lécithine de tournesol), arôme vanille.
DUO FLEUR DE LAIT – FRAMBOISE : Lait entier de la ferme (57.22%) (origine Meuse & sans OGM) / purée de framboise / saccharose / poudre de lait / glucose.
[Stabilisant : épaississant : gomme de caroube / gélifiants : alginate (algues brunes), carraghénane (algues rouges) / émulsifiant : extrait de matières grasses végétales (tournesol)].
Décoration : [copeaux de chocolat blanc (30 % de beurre de cacao) : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier & écrémé, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme vanille] & framboise fruit.
PÉPITES DE WOËCOURT:
VANILLE – ABRICOT : Crème Glacée Vanille (Lait entier de la ferme (66.63%) (origine Meuse & sans OGM) /
Saccharose / Poudre de lait / Jaune d’oeuf / Glucose / [Extrait de vanille « Tahitensis» (1,97%) : (sucre inverti, sirop de glucose, eau, gousse de vanille en grains (1%), gomme de xanthane)].
[Stabilisant (0,2%) : épaississant : gomme de caroube ; gélifiants : alginate (algues brunes), carraghénane (tournesol)]).
Pâte de fruit : sucre, fruits abricot (40%), glucose (BLE), pectine, acide citrique S02.
FRAISE – CITRON : Crème glacée Fraise (Lait entier de la ferme (41,26%) (origine Meuse & sans OGM) /
Purée de fraise (45,35%) / Saccharose / Poudre de lait / Glucose.
[Stabilisant (0,2%) : épaississant : gomme de caroube ; gélifiants : alginate (algues brunes), carraghénance (tournesol)]).
Pâte de fruit : sucre, fruits citron (40%), glucose (BLE), pectine, acide critique S02
NOISETTE MERINGUÉE : Crème glacée Noisette (Lait entier de la ferme (60,52%) (origine Meuse & sans OGM) /
Saccharose / Pâte de noisette (9,04%) (99,40%) de noisettes) / Poudre de lait / Glucose.
[Stabilisant (0,2%) : épaississant : gomme de caroube ; gélifiants : alginate (algues brunes), carraghénance (tournesol)]).
Meringue : Blanc d’oeuf, Saccharose.
PISTACHE – NOUGAT DE MONTÉLIMAR : Crème glacée Pistache (Lait entier de la ferme (63%) (origine Meuse & sans OGM) / Sucre inverti / Jaune d’oeuf / [pâte de pistache (4,97%) : (pistache vertes, sucre liquide, eau, arôme de pistache)] / Saccharose / Poudre de lait / Glucose.
[Stabilisant (0,2%) : épaississant : gomme de caroube ; gélifiants : alginate (algues brunes), carraghénane (tournesol)]).
Crème glacée Nougat de Montélimar (Lait entier de la ferme (63,36%) (origine Meuse & sans OGM) / Saccharose / [Crème de nougat de Montélimar (7,34%) : amandes (53%), sucre, sirop de glucose, miel (12%), arôme naturel de vanille, albumine d’oeuf, pain azyme] / Glucose / Jaune d’oeuf / Poudre de lait / brisures de nougat (2,45%).
[Stabilisant (0,3%) : épaississant : gomme de caroube ; gélifiants : algues brunes),
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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