Ognon rose bio - 500gr

Oignons roses bio – Douceur et couleur dans vos assiettes Nos oignons roses bio sont récoltés à parfaite maturité, offrant une saveur douce, parfumée et légèrement sucrée. Leur chair tendre, juteuse et d’un rose délicat apporte à la fois du goût et de l’élégance à vos plats. Idéals crus pour relever vos salades, tartares ou carpaccios, ils se prêtent également parfaitement à la cuisson pour parfumer vos sauces, vos plats mijotés ou vos poêlées de légumes. Conseil de conservation : Conservez vos oignons roses dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour prolonger leur fraîcheur, vous pouvez aussi les placer dans le bac à légumes du réfrigérateur. Utilisez-les de préférence dans les 10 jours suivant l’achat afin de profiter pleinement de leur douceur et de leur croquant. Une production biologique et respectueuse Installé en maraîchage biologique diversifié depuis octobre 2022, je m’engage à produire des légumes savoureux et cultivés dans le respect de l'environnement. Nous appliquons des pratiques agricoles durables qui favorisent la santé des sols : apports d’amendements organiques naturels, rotation des cultures et préservation de la biodiversité. En choisissant nos oignons roses bio, vous soutenez une agriculture locale et responsable, et vous optez pour un produit frais, récolté avec soin et amour de la nature. Idée recette : Salade fraîche d’oignons roses et tomates cerises Une entrée colorée et savoureuse pour illuminer vos repas d’été ! Ingrédients : 2 oignons roses bio 200 g de tomates cerises 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra Sel et poivre au goût Quelques feuilles de basilic frais Préparation : Émincez finement les oignons roses. Coupez les tomates cerises en deux. Mélangez dans un saladier les oignons, les tomates, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Salez, poivrez, puis parsemez de basilic ciselé. Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir pour que les arômes se développent. Cette salade d’oignons roses et tomates cerises est un concentré de fraîcheur, parfaite pour accompagner grillades, quiches ou plats froids.