Moutarde Miel de Châtaignier d'Ardèche

La Moutarde au Miel de Châtaignier d’Ardèche La Véritable est une alliance subtile entre la force de la moutarde artisanale et la douceur profonde et boisée du miel de châtaignier, récolté par API Velay, dans les forêts de l’Ardèche. Confectionnée avec soin à Polignac, elle incarne le mariage réussi de deux terroirs d’exception. Sa recette authentique et équilibrée met en valeur des ingrédients nobles : eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, 10 % de miel de châtaignier d’Ardèche, épices, sel, et un acidifiant naturel (acide citrique). Aucun arôme artificiel, aucun additif inutile : seulement le goût vrai d’un produit artisanal, travaillé dans le respect des traditions. Le miel de châtaignier, réputé pour ses notes puissantes, légèrement amères et boisées, apporte une rondeur unique à cette moutarde, sans masquer sa vivacité. La texture légèrement granuleuse évoque la moutarde à l’ancienne, tandis que le miel vient adoucir le tout avec élégance. Délicieuse en accompagnement de viandes rôties, magrets, terrines, fromages de caractère ou en base de marinade sucrée-salée, cette moutarde offre une touche gastronomique à vos plats les plus simples comme les plus élaborés. Une création artisanale rare, née à Polignac, qui célèbre le goût du vrai, l’amour du terroir et la passion du travail bien fait.