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Pots Potes - Morilles Traiteur Cuisinées - 100g
Pots Potes
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4.51/5
sur 51 avis Haute-Loire

Morilles Traiteur Cuisinées - 100g

100 g

120,00 € / kg 12,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
Format Pictogramme bouteille Bocal en verre recyclable de 100g
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Un produit tout à fait exceptionnel sur un plan gustatif, et pourtant très abordable d’un point de vue économique.
Ici je privilégie le goût au visuel. La morille est cuisinée entière avec le pied, avec un ajout de quelques 40% de pieds. J’observe la même attention pour cuisiner ces morilles. Pour le reste, le même soin est apporté à la préparation que pour les morilles spéciales, afin d’en extraire toute la quintessence. Ce produit est idéal pour confectionner une délicieuse sauce aux morilles.
Cela donne une morille coupée au couteau, afin de garder de gros morceaux que vous retrouverez tout au long de la dégustation.

Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Pots Potes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 25 mai

Ingrédients : Morilles Traiteur Morchella conica non calibrée, tête et queues(max. 40%), vin blanc, Huile de pépins de raisin, échalotes, sel, poivre. Origine champignons : France ou Union Européenne selon approvisionnement possible
Désignation légale : Morilles Traiteur Cuisinées

Comment faire pour obtenir un délicieuse sauce aux morilles ?
Rien de plus facile ! Comme sa grande sœur la morille spéciale, La morille traiteur cuisinée fera une délicieuse sauce aux morilles.
Il suffit de la faire chauffer au bain marie, d’y rajouter un filet de crème fraiche, et elle accompagnera à la perfection un filet de bœuf, un tournedos de bœuf. Vous pouvez également snacker quelques pièces de ris de veau et vous obtiendrez des ris de veau aux morilles, monument de la gastronomie française ! Et plus sobrement, il vous suffit d’incorporer cette sauce pas avec un bon plat de tagliatelles fraiches. Un pur raffinement !!

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