Miel de printemps et gousse de vanille BIO - 250g

Le miel de printemps est notre première récolte de l'année, à la mi-mai. Il est issu des fleurs d'aubépine, de colza, de pissenlit, de prunellier et autres fleurs sauvages de cette saison. Liquide à la récolte, ce miel cristallise très rapidement et prend alors une couleur jaune clair, presque blanc, ainsi qu'une consistance crémeuse. Il reste facile à tartiner. Gustativement, c'est un miel doux et frais en bouche, avec des notes florales et végétales. Afin de rendre ce miel encore plus gourmand, nous avons rajouté une demie gousse de vanille de Madagascar BIO. Sur le choix de la vanille, nous avons sélectionné une entreprise locale ''Vanilla Bridge'', entreprise artisanale basée à Angers, qui produit et commercialise des extraits naturels de vanille destinés aux professionnels. Fondée par Noeline Rasoamandrary, elle valorise une vanille traçable issue d’un partenariat direct avec Madagascar. Grâce à un procédé d’extraction douce, elle propose des ingrédients aromatiques naturels, alliant innovation scientifique, savoir-faire artisanal et engagement éthique au service des artisans et industriels. Merci Vanilla Bridget; je vous laisse découvrir, le site Internet de l'entreprise https://www.vanilla-bridge.com/ Notre miel de printemps bénéficie de la valeur Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine. Cette marque garantie aux consommateurs l’achat de produits issus de nos propres ruches situées principalement aux alentours de CHAMPIGNY, en plein cœur du Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine. La cristallisation est un phénomène entièrement naturel, cela n'altère en rien la qualité du miel. La conservation du miel dans une pièce fraiche accélère la cristallisation du miel. Si vous désirez un miel liquide, vous pouvez le chauffer au bain mairie, à très basse température. Produit de France, en Anjou - Conditionnement : pot en verre A conserver à l'abri de la chaleur.