Miel de Miellats du Maquis AOP Miel de Corse
Les miellats sont récoltés de mai à septembre sur les zones littorales et les zones boisées associées au maquis. Les cistes associés aux calicotomes, chênes, eucalyptus etc. constituent ses dominantes florales. Ambré foncé à très foncé, goût malté, arôme de réglisse, de caramel et de fruits murs, persistant.
Les miels foncés et les miellats sont généralement intéressants pour leur teneur en composés antioxydants et minéraux, souvent supérieure à celle des miels très clairs.
Vous pouvez le déguster avec un fromage affiné, il aura un goût plus intense, profond et complexe.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les ruchers du Tavignanu : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 10 octobre
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