Micro pousses de fenouil Bio 8 barquettes
Les micropousses de fenouil sont croquantes et possèdent une saveur douce et anisée. Elles sont riches en vitamines A et C, en potassium et en fibres, ce qui améliore la digestion et offre des propriétés anti-inflammatoires. Elles se marient bien avec les salades, les plats sautés et comme garniture. .Format : barquette prêt-à-couper 100 % compostable sur substrat inerte
Renseignements pratiques : Format : barquette prêt-à-couper (sur pieds) 100 % compostable sur substrat inerte (fibres de chanvre). Couper les micropousses au ras du tapis à l'aide d'un petit ciseau. Ne pas consommer les graines et les racines.
Allergènes : Peux contenir des traces de moutarde
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ma Micropousse culinaire : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 10 avril
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Ma Micropousse culinaire, vous aurez la livraison gratuite !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ma Micropousse culinaire va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ma Micropousse culinaire.
Salade de micropousses et micropousses de fenouil avec vinaigrette à l'échalote :
Ingrédients :
- Une poignée de micropousses de fenouil
- Un mélange de micropousses (radis, roquette, kale ou autre variété)
- 1 petite échalote, finement hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable (optionnel)
- Sel et poivre au goût
- Zeste d'un citron (optionnel)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Instructions :
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Préparer la vinaigrette :
Dans un petit bol, mélangez l'échalote finement hachée, l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde de Dijon, le miel (si utilisé), le jus de citron, le sel et le poivre. Fouettez bien jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée. -
Assembler la salade :
Dans un grand saladier, mélangez les micropousses de fenouil et les autres micropousses. Versez la vinaigrette à l'échalote sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober les pousses. -
Garnir et servir :
Ajoutez un peu de zeste de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Servez immédiatement en tant qu'accompagnement rafraîchissant ou en plat léger et sain.
Ajouts optionnels :
- Vous pouvez ajouter des noix grillées (comme des noix ou des amandes) pour plus de croquant.
- Un peu de fromage de chèvre ou de feta émietté apporte une touche crémeuse pour équilibrer la fraîcheur des micropousses.
Ce plat est élégant, savoureux et riche en nutriments !
