Mesclun de saison – Jeunes feuilles gastronomiques
Dordogne
frais
Notre mesclun de saison est composé exclusivement de jeunes feuilles premium, issues de variétés fines et savoureuses : moutardes, jeunes choux, oseille, betterave, blette, roquette, kale, mizuna… La composition évolue au fil des récoltes et des saisons, garantissant un produit unique à chaque livraison.
En cuisine, il offre une palette aromatique large et raffinée : notes poivrées et piquantes des brassicacées, fraîcheur acidulée de l’oseille, douceur colorée de la betterave ou subtilité végétale de la roquette et du kale. Une sélection pensée pour des assiettes hautes en goût et en créativité.
Produit d’exception destiné aux restaurateurs comme aux particuliers exigeants, ce mesclun premium sublime les entrées, accompagne les plats de poisson ou de viande et apporte une touche visuelle élégante grâce à ses couleurs vives et ses textures contrastées.
Conseil de conservation : conserver au frais (2 à 4 °C), dans un linge humide placé en boîte hermétique, pour préserver croquant et fraîcheur plus longtemps.
Cultivé en aquaponie dans notre terroir aquatique de Saint-Astier (Dordogne), dans un système durable où poissons et plantes coexistent en harmonie. Agriculture éthique, 100 % lutte biologique, certifiée Haute Valeur Environnementale, respectueuse du vivant, de l’Homme et des saveurs.
www.nature-et-saveurs.com
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 06 septembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne.
