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Esprit Zen - Mélange Épices Yassa - Sachet zip 50g
Esprit Zen - Mélange Épices Yassa - Sachet zip 50g
Esprit Zen
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sur 407 avis Essonne

Mélange Épices Yassa - Sachet zip 50g


49,00 € / kg 2,45
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Origine Pictogramme drapeau Essonne
Format Pictogramme bouteille 1 Sachet de 50g avec zip
Pictogramme artisan

Le Mélange d'Épices Yassa, emblématique de la cuisine sénégalaise, allie oignon, ail, moutarde et piment. Ce mélange savoureux et épicé apporte une touche exotique et ensoleillée à vos plats, rehaussant viandes, poissons et légumes.

Sachet refermable 50G avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur.
Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste.
Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine Sénégalaise.

Ingrédients : Oignon, paprika, ail, paprika fumé, écorces de citron, gingembre, laurier, thym, poivre noir.
Fabriqué en: France

Marque : Esprit Zen

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 18 juin

Ingrédients : Oignon, paprika, ail, paprika fumé, écorces de citron, gingembre, laurier, thym, poivre noir.
Désignation légale : Mélange épices yassa

Poulet Yassa
Ingrédients :

1,5 kg de poulet (cuisses, pilons ou un poulet entier coupé en morceaux)
4 oignons
3 gousses d'ail
1 piment (facultatif)
2 citrons
100 ml de vinaigre de vin blanc
3 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
2 cuillères à soupe de mélange d'épices Yassa (oignon, ail, moutarde, piment)
Sel et poivre
Riz blanc (pour accompagner)

Instructions :

Préparation de la marinade :
Émincez les oignons et écrasez les gousses d'ail.
Dans un grand bol, mélangez les oignons, l'ail, le jus des citrons, le vinaigre, la moutarde, le mélange d'épices Yassa, du sel et du poivre.
Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol, mélangez bien pour les enrober de marinade.
Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.

Cuisson du poulet :
Sortez le poulet de la marinade et réservez cette dernière.
Faites chauffer l'huile d'arachide dans une grande cocotte ou une poêle profonde.
Faites dorer les morceaux de poulet sur tous les côtés, puis retirez-les et réservez.

Cuisson des oignons :
Dans la même cocotte, ajoutez la marinade avec les oignons et l'ail.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides et légèrement caramélisés.

Cuisson finale :
Remettez les morceaux de poulet dans la cocotte.
Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour éviter que la préparation ne soit trop sèche.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.

Service :
Servez le poulet Yassa chaud, accompagné de riz blanc.

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