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La Brigade des Epices - Mélange Cajun - 80g
La Brigade des Epices - Mélange Cajun - 80g
La Brigade des Epices
La Brigade des Epices
5/5
sur 4 avis Côte d'Or

Mélange Cajun - 80g

80 g

87,37 € / kg 6,99
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Origine Pictogramme drapeau Côte-D'Or
Format Pictogramme bouteille pot de 80g
Sans Gluten

Le mélange Cajun est un assemblage d'herbes, d'aromates et d’épices qui parfume les recettes traditionnelles de Louisiane comme le Jambalaya ou encore Le Gombo.
 

Les origines du mélange Cajun remontent aux Cajuns, descendants des Acadiens francophones vivant au Canada. Au 18ème siècle, pendant la guerre franco-indienne, ces colons français installés au Canada ont été chassés par les Britanniques. Ils ont alors migré vers l'Acadie de Louisiane, au bord du golfe du Mexique appelé le «bayou» où ils ont adapté leurs recettes françaises aux nouveaux ingrédients locaux tels que le riz, le sucre de canne, les écrevisses, ainsi que de nombreux aromates et épices.

Le cajun est un mélange d'épices très simple à utiliser et qui se marie avec beaucoup de recettes. Bien qu'il soit traditionnellement utilisé dans des recettes à base de crustacés, comme le jambalaya, vous pouvez également l’integrer dans la préparations de vos recettes salées : grillades, poisson en papilliotes, crevettes , agneau, porc, poêlées de légumes, pommes de terre, omelettes, quiches... Nous vous conseillons d'ajouter 1 c.à.c pour un recette pour 4 personnes.


Notre mélange d’épices Cajun de couleur rouge orangé est un assemblage complexe d'épices et d'aromates fabriqués dans notre atelier à Saint-Apollinaire. Il est composé de paprika doux, oignon, poivre noir, ail, origan, thym, piment et c'est tout ! Ce mélange d'épices est 100% naturel, il ne contient pas d'arômes, de colorants, maltodextrines, conservateurs et autres produits bizarre.

Marque : La Brigade des Épices

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Brigade des Epices : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 juin

Ingrédients : Paprika (UE), Oignon (UE), Poivre (non UE), Ail (UE), Origan, Thym, Piment
Désignation légale : MÉLANGE CAJUN

Idées recettes avec les épices cajun

 

- Pavé de saumon : mariner vos pavés de saumon dans 1 c.à.s d’assemblage cajun
- Brochettes de bœuf : mariner votre viande dans 1 c.à.s d’assemblage cajun avec un peu d’huile d’olive
- Poulet cajun : mariner vos escalopes de poulet dans de l’huile d’olive et de l’assemblage cajun
- Potatoes : saupoudrer l’assemblage cajun sur vos pommes de terre avant de les enfourner

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