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Pots Potes - Maoche Lozérienne
Pots Potes
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4.64/5
sur 78 avis Haute-Loire

Maoche Lozérienne

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34,00 € / Kg 8,50 EUR
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OrigineDrapeau FranceHaute-Loire
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

On ne le sait pas forcément mais il existe des plats cévenols typiques. La maoche lozérienne en fait partie, à base de chair à saucisse et de chou. D'ordinaire, la taille de la saucisse est d'environ 1kg et on la fait cuire sur un lit de pomme de terre, ou sur une flèque plus connue sous le nom de Rapée de pomme de terre. Pour les besoins de la stérilisation, je prépare directement la chair à saucisse avec le chou et la pomme de terre mélangées. Cela permet de proposer ce plat succulent en format individuel, facile à manger en toute circonstance. Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''. Vous pouvez emporter votre bocal et le déguster sur votre lieu de travail. Bon appétit ! Photo non contractuelle, photo du bocal à venir

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Pots Potes : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 avril

Ingrédients : Maoche (chair à saucisse, chou, blette, poivre, coriandre, persil), Pomme de terre, oignons, vin blanc, ail, sel, poivre
Désignation légale : MAOLOZ250

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