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Domaine des Terres Rouges - Lot de Moutardes pour les amateurs d'alcool sans modération
Domaine des Terres Rouges
Domaine des Terres Rouges
4.76/5
sur 107 avis Bas-Rhin

Lot de Moutardes pour les amateurs d'alcool sans modération

1.2 kg

27,91 € / kg 35,40 €33,50
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Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
Format Pictogramme bouteille 5 pots de 200g
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Lot de Moutardes pour les amateurs d'alcool sans modération

Le pack de condiments aux connotations de vins et spiritueux plaira aux curieux qui n’ont pas encore eu l’opportunité de goûter ces produits aux notes viniques.

Ce lot inclut : 
1 Moutarde au Cognac 200g
1 Moutarde à l’Absinthe 200g
1 Moutarde à la Bière 200g
1 Moutarde au Riesling 200g
1 Moutarde à la Verveine du Velay 200g
1 Moutarde en Grains au Vinaigre de Cidre 200g

Très aromatiques et faciles d’emploi, les condiments invitent à varier les plaisirs au grès des mets et des envies. Domaine des Terres Rouges soutient l’agriculture locale en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace. L’entreprise est partenaire et principal débouché d’une quinzaine d’agriculteurs qui produisent en agriculture raisonnée des graines de moutarde françaises.

La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible. Les graines de moutarde sont malaxées avec du verjus, un mélange d’eau, de vinaigre, de sel et d’épices. Elles sont ensuite finement broyées à la meule de pierre. Cette étape délicate demande un savoir-faire spécifique afin de ne pas échauffer excessivement la moutarde par frottement, ce qui détériorerait ses propriétés nutritives. La moutarde demande un temps de maturation afin de perdre son amertume. Les équipes de Domaine des Terres Rouges prennent le temps et respectent chaque étape afin de laisser les choses se faire naturellement dans un monde où il faut aller vite. Ainsi la moutarde est mise au repos en fûts, parfois plusieurs semaines suivant les recettes. 

DDM minimum à réception : 8 mois

Domaine des Terres Rouges est fabricant et créateur de moutardes, raifort et condiments d’exception. Ces aides culinaires audacieuses, très aromatiques et faciles d’emploi, vous invitent à varier les plaisirs au grès des mets et des envies.
Nous soutenons l’agriculture locale en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace. L’entreprise est partenaire et principal débouché d’une quinzaine d’agriculteurs qui produisent en agriculture raisonnée des graines de moutarde françaises . La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible.

Allergènes : Moutarde, sulfites

Jours de livraison de Domaine des Terres Rouges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 août

Ingrédients : Voir fiches descriptives individuelles des produits
Désignation légale : Lot pour les amateurs d'alcool sans modération

La vitrine de Domaine des Terres Rouges

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