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L'Armoire à Conserves - LOT 4 PLATS CUISINES
L'Armoire à Conserves
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sur 632 avis Landes

LOT 4 PLATS CUISINES

4 unités

15,50 € / unité 62,00
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Origine Pictogramme drapeau Landes
Format Pictogramme bouteille 3*500+1*400
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Ce lot de 4 Plats Cuisinés contient :

Un bocal de Gardianne de Toro par Franck Putelat 500g
On l'appelle Gardianne de Toro dans le Sud-est, Daube de Toro dans le Sud-ouest. Plat emblématique, cette viande de toro est mise à marinée dans du vin rouge, puis cuite de longues heures pour obtenir un fondant et une onctuosité parfaite.

Cette conserve de Gardianne est co signée par Franck Putelat, Bocuse d’argent en 2003, Meilleur Ouvrier de France 2019 et doublement étoilé au guide Michelin.

Un bocal de Thon à la Basquaise 500g
Notre conserve de Thon à la Basquaise est fabriqué avec du thon blanc sélectionné et acheté entier par nos soins à la criée de Saint-Jean-de-Luz.

Comme toutes nos conserves de poisson, le thon est cuisiné frais et n'a pas subi de surgélation. Les tomates, poivrons et oignons utilisés pour ce plat proviennent aussi de producteurs locaux (Landes, Gers, Lot-et-Garonne).

Cette conserve de poisson est un plat préparé typique du Pays Basque d’où son nom Thon à la Basquaise. C’est un plat traditionnel du Sud Ouest qui sera vous ravir vous et vos convives.

Un bocal d’Axoa de canard 500g
L'Axoa de canard est un plat emblématique du Pays Basque, réalisé traditionnellement avec un hachis de veau cuit dans une préparation d'oignons, de piments doux, et accessoirement de tomates. Dans les Landes, nous avons moins de veau, mais plus de canard, alors nous réalisons un axoa de canard.

Notre conserve d’axoa (prononcé achoa) est un plat cuisiné qui vous apportera les saveurs du Sud Ouest sur votre table pour régaler vos papilles et celles de vos convives.

Un bocal de Salmis de pigeon 400g
Le terme Salmis désigne le fait de faire cuire une volaille dans une sauce à base de vin rouge. Le salmis de pigeon est un plat cuisiné du Sud-Ouest par excellence. Ce plat permettait d'utiliser les pigeons ramiers (palombes) parfois un peu durs, que l'on prélevait à la palombière.

Notre conserve de salmis de pigeon est authentique, un véritable goût du terroir à découvrir !

Nos plats cuisinés en conserve ont le vrai goût du Fait Maison et ça, c'est parce que nous ne travaillons qu'avec des produits frais et locaux, sans additifs ni conservateurs. Pour nos plats cuisinés, nous suivons des recettes traditionnelles et familiales.

Nous avons aussi eu le privilège de travailler avec grand Chef de la gastronomie Française Franck Putelat et vous retrouverez dans ce lot en vente en ligne sa Gardianne de Toro, un plat qu'il a co-signé avec notre petite conserverie artisanale.
Ce lot comprend : une Gardianne de Toro 500g, un Axoa de canard 500g, un Thon à la Basquaise 500g et un Salmis de Pigeon 400g.

Renseignements pratiques : Conseil de conservation pour nos produits : Stocker au sec à l'abri de la lumière.
DLUO : 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat.

Marque : L'ARMOIRE A CONSERVES

Allergènes : Poissons (thon)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 22 juin

Ingrédients : Gardianne de Toro : Viande de taureau (40%), vin rouge, carottes, oignons, poitrine de porc fraîche, poitrine de porc fumée, échalote, ail, thym, persil, laurier, sel, sucre, orange (zest), poivre, clou de girofle

Thon à la Basquaise : Longe de thon de Saint-Jean-de-Luz, tomates, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, laurier, thym, persil, sel, poivre.

Axoa de canard : Viande de canard gras du Sud-Ouest (magrets, aiguillettes), tomates, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, piments d'Espelette, ail, huile d'olive, laurier, thym, persil, poivre, sel.

Salmis de pigeon : Pigeon frais (origine Sud-Ouest), jambon de pays, lard fumé, vin de Tursan, échalote, carotte, armagnac, graisse de canard, ail, persil, thym, laurier, sel, poivre
Désignation légale : LOT 4 PLATS CUISINES

La vitrine de L'Armoire à Conserves

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