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    Maison Marie SEVERAC - Le Séverac n°4 - L'authentique Illustre
    Maison Marie SEVERAC - Le Séverac n°4 - L'authentique Illustre
    Maison Marie SEVERAC
    Maison Marie SEVERACCantal
    5 avis

    Le Séverac n°4 - L'authentique Illustre

    47,00 € / kg 32,90
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    Origine Pictogramme drapeau Cantal
    Format Pictogramme bouteille Cylindre de 9 cm de hauteur sur 9 cm de diamétre
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme producteur fermier

    Fruit d'un savoir faire ancestral , LE SEVERAC est un fromage au lait cru de la famille dites à '' pâte pressée non cuite '' c'ets la caractéristique des tommes des monts du CANTAL.

    Nous fabriquons d'Avril à Octobre du SEVERAC exclusivement au lait de Salers. Nous l'appelons l' AUTHENTIQUE .

    Affinés en cave d'altitude , nous premons un soin particulier à faire vieillir nos SEVERAC dans des conditions optimales . Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines .

    LE PETIT FROMAGE AU GRAND LAIT DE SALERS : Médaille de bronze CGA 2018 à PARIS

    Renseignements pratiques : LE SEVERAC a une DLC de 4 mois .Une fois ouvert , il se conserve dans le bac à légumes de votre frigidaire entouré d'un film de cellophane alimentaire.

    Marque : MAISON MARIE SEVERAC

    Allergènes : Lait

    Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

    Type de lait du fromage : Vache

    Jours de livraison de Maison Marie SEVERAC : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : 98 % de lait . 1,8% de sel . 0,08 % de chlorure de calcium . 0,02 % de présure
    Désignation légale : Le Séverac - l'Authentique Illustre

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