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Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
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Coup de cœur de Julie
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Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !

Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par francis P.

bon produit.merci

Date : Par Eric C.

Date : Par georges K.

Un régal , à conseiller à ses amis , encore Merci

Date : Par Isabelle N.

Date : Par jean S.

bien reçu vos colis toujours très satisfaite et merci de votre gentil mot a Sandrine noirot de la maison des pigeons je ne sais pas si l'orthographe est bon mais nous sommes très touchés mon mari et moi a chaque fois que nous passons une commande nous sommes impatient d'ouvrir le colis car on sait que nous ne serons pas déçu les commandes ne sont pas très élevés mais nous sommes que deux et avec l'âge 81 et 84 ans nous mangeons peu mais du bon merci encore et nous continuerons de nous servir chez vous tous a bientôt mme sanchez

Date : Par claudine G.

pour une première commande tout était parfait : emballage soigné et bien protégé en ce qui concerne les bocaux et de plus nous avons apprécié le petit mot manuscrit sur la facture ainsi que l'explication pour la cuisson des pastillas : donc nous donnons 5 sur 5 ; bien sûr pour l'instant nous ne pouvons donner notre point de vue sur la qualité des produits, mais nous ne sommes pas inquiéts

Date : Par Claire C.

Très bons produits Nous nous sommes régalés

Date : Par Françoise D.

tout est parfait

Date : Par NADIA P.

Date : Par Dominique T.

La vitrine de Le Pigeon Barrois

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Volailles

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4.9/5 sur 67 761 avis certifiés
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