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    Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
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    Coup de cœur de Julie
    ouverture guillemet

    Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

    fermeture guillemet
    Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
    Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
    Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
    La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
    En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !

    Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Agnès G.

    Date : Par BERGE P.

    Date : Par Catherine B.

    Date : Par ANDRE D.

    Date : Par Daniel R.

    Satisfait également de la prestation concernant la livraison .Bonne information respect de la date et de l'heure prévue de livraison.

    Date : Par SYLVIE D.

    Parfait nous allons les déguster pour le réveillon. Aucun souci nous avons découvert ce producteur aux pari fermier du parc floral de Vincennes au mois d'octobre et allons faire découvrir ses produits à nos amis sans aucune appréhension.

    Date : Par Stephane L.

    Très bon produits je recommande sans hésitations Livraison dans les délais .

    Date : Par Janick & Gerhard S.

    Date : Par claude G.

    Dodus et moelleux à souhaits, que du bonheur

    Date : Par PHILIPPE P.

    ce sont des cuisses de grenouilles que vous m'avez expédier franchement c'et ce foutre de la gueule du monde meme avec 4 cuisses en plus ne recommanderais plus on veut faire travailler nos paysans mais cela et du routage de geule a bon entendeur

    La vitrine de Le Pigeon Barrois

    Charcuterie

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Plats Traiteurs

    Plats préparés

    Quiches, tourtes, tartes et pizzas

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Viandes

    Volailles