Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
Partager
Coup de cœur de Julie
ouverture guillemet

Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !

Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 16 juin

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Anne marie, le suite à un achat le 10/03/2021
Noté par alain, le suite à un achat le 04/03/2021
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 02/11/2020
Parfait je recommande
Écrit par Jean, le suite à un achat le 16/02/2021
Je renouvelle toute ma satisfaction pour les produits de la maison BARROIS que je recommande particulièrement
Noté par Carole, le suite à un achat le 21/02/2021
Écrit par CHARLES, le suite à un achat le 16/02/2021
demi pigeonneaux excellents filets de pigeons excellents les pastillas TRES DECEVANTES !!!!!
Écrit par Isabelle, le suite à un achat le 05/02/2021
EXCELLENT, Merci
Écrit par Aurelie, le suite à un achat le 20/01/2021
Produit au top, merci
Écrit par Albert, le suite à un achat le 18/01/2021
TRES BONS PRODUITS
Écrit par Sabine, le suite à un achat le 10/01/2021
Pas encore dégustés la terrine et le pâSabine & Michelté, mais les pigeonneaux étaient délicieux. Conditionnement parfait et merci pour le gentil petit mot

La vitrine de Le Pigeon Barrois

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Plats Traiteurs

Plats préparés

Quiches, tourtes, tartes et pizzas

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Volailles

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 128 342 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci