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Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 juin

Coup de cœur de Julie
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Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par marie christine, le suite à un achat le 27/11/2023
Toujours aussi bon.....Merci
Écrit par VERONIQUE, le suite à un achat le 03/02/2024
belle dégustation. Pigeonneau farci, quenelles, confiture de fraise..tout était très bon Merci
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 16/02/2024
Excéllents produits. Quenelles de Pigeon un vrai régal
Écrit par Claire, le suite à un achat le 13/02/2024
Rapidité et efficacité
Écrit par nicole, le suite à un achat le 11/02/2024
Bonjour, colis bien arrivé intact et avec un jour d'avance, Merci pour la tranche de terrine, qui était très bonne et pas trop salée. Nous nous sommes aussi régalés avec les cuisses et filets de pigeon. le reste n'a pas encore été gouté. Bonne continuation à vous, bien cordialement
Écrit par Courtalon, le suite à un achat le 01/02/2024
Excellent
Écrit par Françoise, le suite à un achat le 24/01/2024
Bons produits
Écrit par Françoise, le suite à un achat le 17/01/2024
Produits de qualité supérieure.
Écrit par Françoise, le suite à un achat le 05/01/2024
Excellente qualité, les cinq étoiles sont méritées
Écrit par Louis Robert, le suite à un achat le 05/01/2024
comme déjà dit, commande, livraison, parfait, un pigeon en cocotte, très bien, tendre, tout était très bien, le 2eme pigeon sera consommé plus tard, merci.

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