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Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
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Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Coup de cœur de Julie
ouverture guillemet

Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par JEAN-PIERRE, le suite à un achat le 17/12/2021
Écrit par jean-marc, le suite à un achat le 15/12/2021
Très bien .Des plats de qualité. Je pense que l'expérience sera renouvelée
Écrit par MARTINE, le suite à un achat le 19/12/2021
Produit bien préparé et emballé et la qualité était là. Bravo
Noté par gisele, le suite à un achat le 11/12/2021
Écrit par Josette, le suite à un achat le 14/12/2021
Je suis satisfaite des produits reçus.Gout au top !
Écrit par Claire, le suite à un achat le 07/12/2021
Pigeons délicieux et qualité parfaite pour la préparation et la livraison de la commande Merci pour le petit mot gentil de l’éleveuse et expéditrice à chaque commande
Noté par CATHERINE, le suite à un achat le 26/11/2021
Écrit par claire, le suite à un achat le 14/11/2021
Produits bien emballés , pour le moment j n ai gouté que les pastillas : très bonnes, cuisses sont pour Noel
Écrit par Sonia, le suite à un achat le 16/11/2021
quel plaisir de re-goûter aux quenelles de pigeons... et cette sauce au fromage de Langres.. une tuerie !! Ce soir, je teste les brochettes de filet de pigeon... et je sais que ce sera une explosion de saveurs en bouche... Merci merci
Écrit par Valerie, le suite à un achat le 10/11/2021
Délicieux . Juste à réchauffer et le diner est prëts

La vitrine de Le Pigeon Barrois

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Le Pigeon Barrois - 8 Filets De Pigeons

    400 g 150,00 € / kg
    60 ,00
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    Le Pigeon Barrois - 6 Pigeons Prêts-à-cuire

      2.16 kg 43,79 € / kg
      94 ,60
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      Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

        520 g 86,92 € / kg
        45 ,20

        Charcuterie

        Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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        Le Pigeon Barrois - Galantine De Pigeon

          130 g 77,69 € / kg
          10 ,10
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          Le Pigeon Barrois - Lot 4 Terrines Découverte Du Pigeon

            520 g 86,92 € / kg
            45 ,20
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            Le Pigeon Barrois - Lot 6 pots découverte du pigeon

              130 g 521,53 € / kg
              67 ,80
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              Le Pigeon Barrois - Mignon du Barrois (terrine à la viande 100% Pigeonneau)
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                Le Pigeon Barrois - Pâté De Pigeon À L'armagnac

                  130 g 85,38 € / kg
                  11 ,10
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                  Le Pigeon Barrois - Rillettes Pures Pigeon

                    180 g 86,11 € / kg
                    15 ,50
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                    Le Pigeon Barrois - Terrine Campagnarde Au Pigeon

                      130 g 73,84 € / kg
                      9 ,60

                      Epicerie Salée

                      Plats en bocaux

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                      Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeon Confites

                        110 g 104,54 € / kg
                        11 ,50
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                        Le Pigeon Barrois - Cuisses De Pigeonneaux  Confites 18 Pièces

                          500 g 61,20 € / kg
                          30 ,60
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                          Le Pigeon Barrois - Gésiers de pigeonneaux confits

                            110 g 104,54 € / kg
                            11 ,50
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                            Le Pigeon Barrois - Pigeonneau aux lentilles 500g

                              500 g 46,40 € / kg
                              23 ,20
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                              Le Pigeon Barrois - Potée des rois ( au pigeon) 1kg

                                1 kg 27,30 € / kg
                                27 ,30
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                                Le Pigeon Barrois - Potée des rois ( au pigeon) 500g

                                  500 g 37,40 € / kg
                                  18 ,70

                                  Légumes en conserves

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                                  Le Pigeon Barrois - Gaspacho courgette-menthe

                                    50 cl 8,80 € / l
                                    4 ,40

                                    Viandes

                                    Volailles

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                                    Le Pigeon Barrois - 12 Gésiers de pigeonneaux

                                      130 g 50,00 € / kg
                                      6 ,50
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                                      Le Pigeon Barrois - 16 Cuisses De Pigeons

                                        400 g 74,75 € / kg
                                        29 ,90
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                                        Le Pigeon Barrois - 2 Brochettes de filets de pigeonneaux marinées

                                          100 g 165,00 € / kg
                                          16 ,50
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                                          Le Pigeon Barrois - 2 Filets De Pigeon

                                            100 g 160,00 € / kg
                                            16 ,00
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                                            Le Pigeon Barrois - 2 Pigeons Prêt-à-cuire

                                              720 g 46,11 € / kg
                                              33 ,20
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                                              Le Pigeon Barrois - 4 Cuisses De Pigeons

                                                100 g 82,00 € / kg
                                                8 ,20
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                                                Le Pigeon Barrois - 6 Pigeons Prêts-à-cuire

                                                  2.16 kg 43,79 € / kg
                                                  94 ,60
                                                  Ajouter au panier
                                                  Le Pigeon Barrois - 8 Filets De Pigeons

                                                    400 g 150,00 € / kg
                                                    60 ,00