Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Le Pigeon Barrois
Partager
Coup de cœur de Julie
ouverture guillemet

Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.

fermeture guillemet
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !

Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 16 juin

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Christian, le suite à un achat le 05/01/2021
Sans surprise, toujours au top
Écrit par ROSELINE, le suite à un achat le 15/12/2020
Les produits sont très bons. Conformes à la description. On s'est régalé. Je recommande
Noté par Cecile, le suite à un achat le 08/12/2020
Écrit par Eugène, le suite à un achat le 18/12/2020
Commande réceptionnée à la date souhaitée. Bon produit servi agrémenté, comme au Maroc, d'une pellicule de sucre glace et d'un trait de cannelle moulue. Adresse à recommander auprès de mes amis.
Écrit par Christine, le suite à un achat le 13/12/2020
Pigeonneaux farçis tendres, très bonne farce. On c'est régalé. Merci
Écrit par Siline, le suite à un achat le 12/12/2020
excellents produits. Ça fait plaisir sde recevoir ces produits en direct de la ferme
Écrit par Alain, le suite à un achat le 11/12/2020
très satisfait et en plus très touché par le mot de la productrice et le geste commercial ajoutés au colis merci beaucoup
Écrit par Martine, le suite à un achat le 11/12/2020
Très beaux produits
Écrit par Marie-Laure, le suite à un achat le 06/12/2020
Je connais bien Le Pigeon Barrois car il participe au Pari Fermier. Les produits sont d'une excellente qualité. Je recommande sans hésitation
Écrit par Josette, le suite à un achat le 12/12/2020
Décue .La farce est sèche et manque de sucré.J'ai apprécié le petit mot d'accompagnement.

La vitrine de Le Pigeon Barrois

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Plats Traiteurs

Plats préparés

Quiches, tourtes, tartes et pizzas

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Volailles

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 128 342 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci