Le Pérail - Lot de 3 - Lait cru de brebis - 450 g
Aveyron
frais
Fromage au lait cru et entier de brebis. Pâte crémeuse et onctueuse, le Pérail des Cabasses est recouvert d’une peau fine et fondante sous la langue.
Il a le goût caractéristique du lait de brebis, saveur qui se prolonge en bouche avec des arômes où se mêlent le foin et l’odeur de la laine en fonction de sa durée d’affinage. Pour le déguster, prévoir de le laisser chambrer quelques heures, comme pour les grands vins.
Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromagerie des Cabasses : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
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