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Maison Marie SEVERAC - Le Panier Gourmet
Maison Marie SEVERAC
Maison Marie SEVERAC
4.65/5
sur 34 avis Cantal

Le Panier Gourmet

900 g

43,22 € / kg 38,90
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Origine Pictogramme drapeau Cantal
Format Pictogramme bouteille 1 demi fromage, 1 saucisse sèche et 1 bière La Vicoise
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Affinage à la main, minimum 4 mois. Demi-Tomme offrant une belle pate ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane. Accompagné d'une saucisse sèche, avec peu de gras. Le tout avec une bière La Vicoise de votre choix. L'amertume et l'alcool sont plutôt faibles comme le veut la tradition pour ce style de bière, microbrassées dans la vallée voisine du célèbre Puy Mary dans le Cantal.

Brasserie artisanale indépendante tout est fait à la main dans le Cantal, juste à côté du célèbre Puy Mary. La Maison Marie Severac a fait le choix de proposer ces bières locales , La Vicoise, en accord avec ses fromages au lait cru, au bon goût de terroir et d'authenticité.

La Rousse = 4 °C d’alcool , 100 % à base d’orge , malt grillé qui apporte un peu d’amertume qui donne un gout de biscuit , miel , caramel .
La Blonde = Malt de base , pâtés pressées cuites
La Blanche = 50 % malt de blé et 50 % malt d’orge

Renseignements pratiques : À conserver au frais entre 6 °C et 12 °C. Sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster. Un pain de campagne frais sera le parfait compagnon du SEVERAC, sa croûte croustillante apportera une texture complémentaire et contrastera avec la richesse du goût du fromage. Des cerises confites et du confit de coing, apportera une légère touche sucrée et valoriseront la rusticité du fromage. Conservation 4 mois.

Allergènes : Lactose,

Jours de livraison de Maison Marie SEVERAC : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 08 décembre

Ingrédients : Brasserie artisanale indépendante tout est fait à la main .<br /><br />La Rousse = 4 °C d’alcool , 100 % à base d’orge , malt grillé qui apporte un peu d’amertume qui donne un gout de biscuit , miel , caramel .La Blonde = Malt de base , pâtés pressées cuites La Blanche = 50 % malt de blé et 50 % malt d’orge La Brune = Le malt est torréfié et non grillé .
Désignation légale : Panier-gourmet-biere-fromage

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