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Bienvenue chez L'Atelier du Loup
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Jours de livraison de L'Atelier du Loup : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 06 mai

L'Atelier du Loup est un atelier de découpe et de transformation de gibier basé à Salbris, au cœur de la Sologne. Nous traitons aussi bien le grand gibier (cerfs, biches, chevreuils et sangliers) que le petit gibier (canards sauvages, perdreaux, faisans).
Nous collectons notre gibier directement auprès des chasses de Sologne, pour vous proposer des viandes de gibier saines et savoureuses de premières qualités.
Du gibier, mais pas seulement !! La Sologne étant également une très belle région d'élevage, nous avons développé des partenariats avec des éleveurs de la régions pour vous proposer des viandes bien élevées sur un territoire à haute valeur naturelle.
Le savoir faire de nos bouchers, allié à la richesse de notre territoire, vous permet d'accéder à un large choix de viandes fraiches qui sentent bon la Sologne. Mais également des produits élaborés comme des saucisses, des brochettes, des saucissons et pièces marinées.
Nous garantissons :
- une sélection rigoureuse des matières premières
- Une viande locale 100% identifiée et tracée
- Des découpes dans le strict respect de la tradition bouchère
Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Daniel , le suite à un achat le 18/02/2025
PAS GOUTTES TOUS LES PRODUITS SAUF SAUCISSON TRÈS BON
Écrit par, brigitte , le suite à un achat le 15/02/2025
C’est ma 1 ère commande et ce ne sera pas la dernière. J’ai commencé par manger les deux saucissons en apéritif avec des amis qui étaient enchantés par ce goût si différent des saucissons habituels. Aujourd’hui j’ai servi à d’autres personnes les côtes de biche : la tendreté et la saveur de cette viande ont enchanté mes convives qui, comme moi, n’en avaient jamais mangé. Un régal. Je recommande Atelier du Loup pour la qualité de ses produits Suzon Brijou
Écrit par, Béatrice , le suite à un achat le 17/02/2025
Nickel bons produits
Écrit par, SYLVIE , le suite à un achat le 16/02/2025
succulent hyper tendre rein a redire merci
Écrit par, Didier , le suite à un achat le 16/02/2025
Parfait respect de la livraison et de l emballage
Écrit par, ERIC , le suite à un achat le 16/02/2025
Super produit, que nous avons amoureusement préparé en civet. Des photos seraient plus parlantes, mais comment les envoyer ?
Noté par, Philippe , le suite à un achat le 16/02/2025
Écrit par, Marie-Thérèse , le suite à un achat le 06/02/2025
Très bons produits la biche était excellenteN'hésitez pas à commander Très bon gibier bien découpé
Écrit par, Marie-Laure , le suite à un achat le 13/02/2025
Commande arrivée au moment du déjeuner, alors un pavé de biche au menu et un régal assuré. Merci pour l'envoi rapide et soigné.
Écrit par, Hélène , le suite à un achat le 05/02/2025
Un régal!! Mais quand la chasse sera terminée, vous ne vendrez plus de gibier frais?
L'Atelier du Loup
Réponse de L'Atelier du Loup
Bonjour Madame, Merci pour votre message. En dehors des période de chasse, notre gibier sera toujours disponible issue de matière décongelée et sous d'autres formes de préparations. A bientôt.

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