Lamelles de Truffes Noires Déshydratées - 20 g
Drôme
1 x 20g
Lamelles de Truffes Noires Déshydratées - 20 g - Tuber Melanosporum - Origine Drôme
20g de lamelles séchées obtenues à partir de 100g de Truffes fraîches. Origine locale garantie : ramassées sur la ferme ou dans les fermes voisines (Drôme provençale et Diois). Produit naturel de qualité extra, lamelles obtenues à la mandoline. Bonne dégustation !
Paysan producteur, transformateur et commerçant, les quantités disponibles sont limitées par la capacité de mon exploitation agricole. Je privilégie des produits et un travail de qualité, aussi il se peut que je ne puisse servir toutes les commandes. Mon activité est dictée par la saisonnalité du cycle de la truffe, avec de bonnes et de moins bonnes saisons... Découvrez les autres produits de la Ferme de Pourcier.
Nous portons toute notre attention à la qualité de nos produits fermiers. Cependant si vous n'étiez pas satisfait, merci de nous en informer via la messagerie de la commande dans votre compte client. Nous nous engageons alors à remplacer ou rembourser tout produit non conforme à vos attentes, que vous nous aurez retourné.
Renseignements pratiques : Truffes Noires déshydratées (Tuber Melanosporum) : 20g de lamelles séchées obtenues à partir de 100g de Truffes fraîches. Origine locale garantie : ramassées sur la ferme ou dans les fermes voisines (Drôme provençale et Diois). Produit naturel de qualité extra, lamelles obtenues à la mandoline. Bonne dégustation !
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de Pourcier : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 11 juillet
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Ferme de Pourcier
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de Pourcier va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Hydratez vos lamelles dans une crème liquide entière chaude, une sauce ou un jus, pendant 30 minutes. (ou en remplissant le bocal d'eau chaude du robinet. Agitez. Attendez 30 minutes. Ne pas égoutter, utilisez l'infusion avec les lamelles réhydratées). Vos lamelles de truffes sont prêtes. Pour maximiser le parfum, vous pouvez laisser infuser les lamelles refroidies dans la crème 24h au réfrigérateur. Assaisonner votre plat avec cette crème préalablement réchauffée ou via une cuisson à l'étouffée dans un plat cloche par exemple. Régalez-vous !
