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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France
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Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 mars

Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis plus de 30 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par sophie, le suite à un achat le 14/12/2025
Un régal
Noté par Camille, le suite à un achat le 07/12/2025
Écrit par Françoise - Alice, le suite à un achat le 14/12/2025
Les cakes au rhum, il n'y a pas de rhum........donc ce n'est pas conforme. Le cake au citron pas beaucoup de gout de citron. Ne parlons pas de la commande non remise en temps et en heure par le fabricant qui se moque du monde. En juillet, j'avais déjà dû annuler une commande non réceptionnée au jour et ensuite absence. Cala avait été annulé et remboursé. On s'interroge pourquoi cela n'a pas été fait cette fois....cela ne vient pas de Chronofresh mais de pâtissier qui est coutumier du fait. Je ne recommanderai pas.
Noté par Christian, le suite à un achat le 08/12/2025
Écrit par BERTRAND, le suite à un achat le 11/12/2025
Toujours parfait, comme d'habitude
Écrit par Denise, le suite à un achat le 10/12/2025
FELICITATIONS AU CHEF.NOUS NOUS SOMMES RÉGALÉS.
Écrit par STEPHANIE, le suite à un achat le 16/12/2025
Bûche excellente comme tous les produits.
Noté par JOSETTE, le suite à un achat le 25/11/2025
Écrit par jerome, le suite à un achat le 12/12/2025
livraison du colis le jour souhaité,emballage solide bûche en excellent état.
Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 10/12/2025
Bravo Mr Wesmaël et merci pour ces succulents et très fins produits.

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France

Epicerie Sucrée

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