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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France
Camion de livraison

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Roger, le suite à un achat le 20/01/2024
Toujours fantastiques les desserts glacés de monsieur WESMAEL !
Écrit par JOSIANE, le suite à un achat le 22/01/2024
Le produit est arrivé partiellement décongelé et de ce fait absolument pas présentable pour le dîner prévu !
Écrit par Maryse, le suite à un achat le 24/11/2023
Toujours la même qualité et la perfection dans la réalisation des produits
Noté par DANIELE, le suite à un achat le 09/01/2024
Écrit par Sophie, le suite à un achat le 16/12/2023
Jamais déçus !!! toujours aussi bon !
Écrit par Christophe, le suite à un achat le 14/12/2023
Très bon produits !
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 14/12/2023
Très belles découvertes. Nous en reprendrons.
Écrit par Calvente, le suite à un achat le 17/12/2023
Très bien
Écrit par Francine, le suite à un achat le 13/12/2023
Très bons profiteroles, pas donnés mais la qualité se paye
Écrit par STEPHANIE, le suite à un achat le 18/12/2023
Des profiteroles excellentes. Je recommande à 100%

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France

Epicerie Sucrée

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