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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France
Camion de livraison

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mai

Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par PATRICK, le suite à un achat le 08/12/2023
Je recommande ce glacier pour ces bûches. Vraiment excellentes.
Écrit par Carole, le suite à un achat le 02/12/2023
Les glaces et les sorbets étaient absolument délicieux. Je n'hésiterais pas à en recommander. La livraison est arrivée en temps et en heures et dans de parfaites conditions de respect de la chaîne du froid.
Écrit par Lucile, le suite à un achat le 16/12/2023
Des marrons glacés et des pâtes de fruit de grande qualité. La livraison est arrivé à l'heure prévue. Les boîtes sont très jolies. Top. Je recommande vivement.
Écrit par Julie, le suite à un achat le 06/12/2023
Nous nous sommes régalés avec les bûches glacées de Noel ! Je recommande vivement
Noté par Jacqueline, le suite à un achat le 29/11/2023
Écrit par Marie, le suite à un achat le 11/12/2023
Magnifique..!
Écrit par JEAN-WITOLD, le suite à un achat le 18/12/2023
excellent
Écrit par Martine, le suite à un achat le 14/12/2023
Absolument délicieux.
Écrit par Dolores, le suite à un achat le 18/12/2023
Excellentes glaces ,mes convives ont appréciés
Écrit par Gérard, le suite à un achat le 05/12/2023
parfait!

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France

Epicerie Sucrée

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