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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
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Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 janvier

Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Vaea, le suite à un achat le 04/01/2022
5 étoiles pour les glaces. Pour les Macarons, un peu déçue (3 étoiles)
Écrit par Bruno, le suite à un achat le 08/01/2022
Glaces de haute qualité, à recommander sans hésitation. Livraison nulle.
Écrit par FRANCOIS, le suite à un achat le 18/12/2021
Destiné au producteur. Aucun problème concernant le produit (pâtes de fruits) excellent, 5 étoiles En revanche dites à votre service conditionnement/emballage de "scotcher" les boites avant de les mettre dans les cartons d'expédition. Cela évitera de retrouver les pâtes de fruit en vrac d'un coté et de l'autre les boites. (Si intéressé j'ai fait des photos.)
Écrit par Bérengère, le suite à un achat le 13/12/2021
A commander les yeux fermés, un délice !
Noté par nathalie, le suite à un achat le 26/11/2021
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 11/10/2021
Les verrines ont ravi nos convives pour le reveillon. Tout le monde a trouvé son parfum préféré!
Écrit par laurent, le suite à un achat le 16/12/2021
Cake Glacé Framboise Passionnée et les macarons sont un vrai délice première fois que tout le monde se régale au dessert livraison et emballage parfait
Noté par Andréa, le suite à un achat le 08/12/2021
Noté par Brigitte, le suite à un achat le 23/11/2021
Écrit par Yannick, le suite à un achat le 06/12/2021
Produits d'excellente qualité, emballage et protection top. Glaces délicieuses. Je recommanderai afin de goûter tous vos parfums. Bravo & merci.

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier

Epicerie Sucrée

Confiseries et chocolats

Glaces