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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
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Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier : Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 12 mars

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par maxime D.
Date : Par BENOIT HAROLD J.
Bon, très bon, très très bon...
Date : Par Claudine T.
Les meilleures glaces que j’ai jamais mangées.
Date : Par JEAN L.
très bonne livraison en ce qui concerne les produits il faudra m'interroger dans 1 mois ou 2
Date : Par Marcellin C.
C'est un régal
Date : Par Florent D.
Date : Par Sylvia M.
La glace Plombière serait parfaite avec un soupçon d' alcool supplémentaire
Date : Par CATHERINE D.
Très bonnes tablettes glacées, je recommande.
Date : Par CHRISTINE P.
PARFAIT ET VOS GLACES ET SORBETS SONT EXCELLENTS
Date : Par LY SIN N.
J'ai gouté plusieurs parfums, presque tous sont excellents, sauf le sorbet litchi ou on sent en arrière goût le parfum de la rose... Monsieur Wesmaël si vous lisez cette note, vous devez créer une glace au Durian, je suis sûre que vous allez faire un tabac

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier

Epicerie Sucrée

Confiseries et chocolats

Glaces

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4.9/5 sur 110 454 avis certifiés
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