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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
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Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier : Mercredi , Vendredi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Mathias T.

Magnifique !!! Très belle présentation du produit avec un goût grandiose. J'ai adoré la glace au thé matcha et le sorbet à la noix de coco

Date : Par Manon P.

Date : Par Céline B.

Date : Par Anne T.

toujours aussi délicieux bravo

Date : Par Nicole L.

c'était parfait.

Date : Par Gautier P.

Extraordinaire !

Date : Par Idrissa L.

Bonjour, Vos produits sont excellents. Merci beaucoup pour votre travail. Malheureusement, la boîte de macarons n'était pas fermée correctement (ou efficacement) et s'est ouverte pendant le transport. Certains macarons ont été abimés et se sont retrouvés au milieu des morceaux de papier que vous avez mis pour combler les vides et caler les produits. Pas top!

Date : Par Claudine A.

Enchantée tant par la qualité des produits que par la facilité d'utilisation pour obtenir une présentation originale. Les invités ont apprécié. Je recommanderai rapidement.

Date : Par Catherine M.

Excellentes glaces de qualité, ce sont les meilleures glaces que nous ayons dégusté ! Dommage que des petites meringues soient cassées malgré le pot adapté, il faudrait trouver un système de démoulage des cylindres, pas évident. Sur le colis à préciser attention produit réfrigéré ! Ce n'est marqué que sur la boîte de conditionnement.

Date : Par Muriel C.

Toujours autant apprécier Excellent

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier

Epicerie Sucrée

Glaces

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4.9/5 sur 67 639 avis certifiés
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