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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier
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Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier : Mercredi , Vendredi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par philippe D.

Qualité irréprochable , le gout de chaque glace est sublime

Date : Par marie louise L.

je recommande vraiment très très bon emballage impeccable rien a redire

Date : Par François F.

Date : Par james M.

Super glacier de paris!

Date : Par micheline K.

formidables glaces les meilleures que j ai trouvées

Date : Par François F.

Date : Par François F.

Date : Par ROGER S.

Date : Par Dominique G.

C’est toujours un véritable plaisir quand vient le moment de déguster les glaces.Elles sont excellentes.C’est bon pour le moral

Date : Par Muriel G.

Tout simplement délicieux

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glacier

Epicerie Sucrée

Glaces

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4.9/5 sur 72 129 avis certifiés
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