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Thalassa Tradition - Huîtres Spéciales N°2 Isigny Normandie - 48 pièces
Thalassa Tradition
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4.78/5
sur 83 avis Manche

Huîtres Spéciales N°2 Isigny Normandie - 48 pièces


12,50 € / kg 60,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 bourriche 48 huîtres
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Notre spéciale est une huître généreuse et charnue, une pleine mer au goût subtilement iodé. Elle puise toutes ses qualités en Normandie, dans les eaux riches et tumultueuses de la côte Est du Cotentin. Nous sélectionnons pour vous des huîtres non triploïdes, qui respectent la saisonnalité et prennent tout leur temps afin d’obtenir cet assemblage de saveurs : entier, fruité, iodé, inoubliable.

Nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande).
Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau).

Allergènes : Crustacée, fruits de mers

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 décembre

Désignation légale : Huîtres Spéciales N°2 Isigny Normandie - 48 pièces
Espèce du poisson (latin) : Crassostrea Gigas

La vitrine de Thalassa Tradition

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