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Thalassa Tradition - Huîtres Fines de Mer N°4 Blainville Normandie - 96 pièces
Thalassa Tradition
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sur 509 avis Manche

Huîtres Fines de Mer N°4 Blainville Normandie - 96 pièces


12,85 € / kg 72,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 bourriche 96 huîtres
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Notre fine de mer bénéficie d’une attention toute particulière. Captée et élevée en mer par nos soins, nous la suivons de ses premiers jours à votre assiette. Didier, Amaury, Basile et leur équipe récolteront le naissain d’huîtres en Charente pour le ramener aussitôt sur nos plages Normandes, où il grandira pendant 3 ans et demi. Notre Fine de mer est une huître de pleine mer au goût véritablement iodé. Concentré d’océan, à la chaire délicate, elle est l’huître naturelle par excellence. Elle porte la mention « Nature et progrès ».

Nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande).
Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau).

Allergènes : Crustacée, fruits de mers

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 02 décembre

Désignation légale : Huîtres Fines de Mer N°4 Blainville Normandie - 96 pièces
Espèce du poisson (latin) : Crassostrea Gigas

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