Utilisateur
Icone croix de fermeture
Thalassa Tradition - Huîtres Fines de Claire N°2 Blainville Normandie - 12 pièces
Thalassa Tradition
Thalassa Tradition
4.74/5
sur 89 avis Manche

Huîtres Fines de Claire N°2 Blainville Normandie - 12 pièces


12,50 € / kg 15,00
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 bourriche 12 huîtres
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Thalassa Tradition sera fermée exceptionnellement le 23 décembre

Les claires (bassin de terre glaise au milieu des marées) sont extrêmement rares en Normandie. Nous avons la chance d’en posséder et de maîtriser son savoir-faire. Notre Fine de claire est le résultat d’un long travail de patience : quatre années seront nécessaires à sa production entre son captage en mer, sa croissance sur les plages de Blainville et son affinage dans nos claires. De son long processus va naître une huître à la saveur raffinée, aux arômes plus doux qu’une huître de pleine mer.

Nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande).
Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau).

Allergènes : Crustacée, fruits de mers

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 09 décembre

Désignation légale : Huîtres Fines de Claire N°2 Blainville Normandie - 12 pièces
Espèce du poisson (latin) : Crassostrea Gigas

La vitrine de Thalassa Tradition

Les autres produits de Thalassa Tradition

Voir les 44 produits de Thalassa Tradition
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.8/5 sur 150 058 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
Non merci