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La Criée d'à Côté - Homard bleu Vivant - 700 g
La Criée d'à Côté
La Criée d'à Côté
4.82/5
sur 606 avis Loire-Atlantique

Homard bleu Vivant - 700 g

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80,00 € / kg 66,50 € 56,00
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme artisan

Homard bleu Vivant - 700 g

Caché dans les cavités rocheuses, le Homard bleu (aussi appelée Homard breton ou Homard européen) se capture la nuit, dans les casiers égrénés le long des côtes européennes.
Avec une chair ferme et goûteuse, le Homard breton est un met très fin qui se déguste en toute simplicité, plongez-le 1 min dans l'eau bouillante, coupez-le en deux sur la longueur (de la tête vers la queue) puis cuisez-le à four chaud 12/15 min avec une belle noix de beurre sur chaque demi-corps. Une pure merveille !!!
Votre homard vous sera livré vivant, enroulé dans du goémon pour maintenir un environnement humide et familier, limitant ainsi au maximum le stress.


Le homard doit etre cuisiné dès réception.

Allergènes : crustacés

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 12 juillet

Ingrédients : Homard bleu vivant - 700 g
Désignation légale : Homard européen vivant
Espèce du poisson (latin) : Homarus gammarus

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