Gratin Dauphinois
Paris
4
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Le gratin dauphinois est préparé avec des tranches fines de pommes de terre nappées de crème et de lait, délicatement assaisonnées à l’ail et à la noix de muscade, puis cuites au four jusqu’à obtenir une texture fondante. Conseils Dégustation • Servez bien chaud, directement sorti du four, pour apprécier la texture fondante des pommes de terre. • Le gratin dauphinois se marie à merveille avec des viandes rôties, des volailles ou des poissons grillés. • Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu avant de servir pour rehausser les saveurs. • Laissez reposer le gratin pendant quelques minutes après l’avoir sorti du four. Cela permet aux saveurs de se stabiliser et facilite la découpe. Bon appétit !
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 septembre
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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