
Gouda au fenugrec entier 5kg
Le Gouda au lait cru de vache au fenugrec a une saveur douce, enrichie par le fenugrec qui fait penser au gout de noix. Ce fromage s’apprécié aussi bien sur un plateau de fromages, à l’apéritif qu’en cuisine. Et même en raclette ! Nos Goudas sont élaborés selon des méthodes artisanales traditionnelles inspirées des Pays-Bas. Après le caillage et tranchage, le caillé est moulé à la main par Cindy, notre fromagère. Par la suite, nos produits sont affinés sur planches d’épicéa. Nous vous offrons un fromage arrondi avec une croûte légère et protégée par une fine couche de plastique alimentaire. Cette croûte permet de garder à l’intérieur du fromage une texture souple et onctueuse.
Le poids indiqué pour nos fromages peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromagerie Beauséjour : Mardi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 06 février
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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