Achat de pomelos bio en direct des meilleurs producteurs français
Sur Pourdebon, nous vous proposons des pomelos bio cultivés avec soin par des producteurs français engagés. Grâce à la vente en direct, vous recevez des fruits cueillis à maturité, gorgés de soleil, et livrés en frais, sans passer par aucun intermédiaire.
La saison du pomelo bio s’étend généralement de décembre à avril, période durant laquelle les fruits sont les plus juteux et aromatiques. Cultivés dans le sud de la France, souvent dans les Pyrénées-Orientales ou en Corse, ces agrumes sont issus de vergers conduits selon les principes de l’agriculture biologique, sans pesticides ni traitements chimiques.
Pomelo ou pamplemousse : quelle différence ?
Contrairement à ce que l’on croit souvent, le pomelo n’est pas un autre nom du pamplemousse, mais bien une variété différente. Le pamplemousse (Citrus maxima) est un fruit très gros, peu cultivé en Europe. Le pomelo (Citrus paradisi), quant à lui, est un croisement entre le pamplemousse et l’orange. C’est lui que l’on trouve le plus souvent sur nos étals, avec sa peau jaune ou rosée et sa chair acidulée.
Choisir un pomelo bio, c’est faire le choix d’un fruit plus sain, cultivé sans engrais chimiques ni traitements de surface. Comme on consomme souvent les agrumes en jus ou à la main, éviter les résidus sur la peau (notamment si l’on en utilise le zeste) est un vrai plus. Le bio permet aussi de préserver la biodiversité des vergers et la santé des producteurs.
Comment conserver les pomelos bio, et comment les déguster ?
Les pomelos bio se conservent facilement une à deux semaines à température ambiante. Pour une conservation plus longue, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Sortez-les un peu avant dégustation pour qu’ils retrouvent tous leurs arômes.
Côté cuisine, le pomelo est très polyvalent. Il se déguste tel quel, en quartiers, ou en jus rafraîchissant. Il apporte aussi une note acidulée dans des salades sucrées-salées, avec de l’avocat, des crevettes ou du fenouil. Cuit, il peut accompagner des poissons blancs ou se glisser dans des desserts plus originaux, comme des tartes ou des confits.
Foire aux questions
- Quelle est la saison du pomelo bio ?
De décembre à avril, selon les régions et les conditions climatiques.
- Le pomelo bio est-il cultivé en France ?
Oui, nos producteurs partenaires cultivent leurs agrumes dans le sud de la France, souvent en agriculture biologique certifiée.
- Comment sont livrés les pomelos ?
En frais, directement depuis le producteur, dans un emballage soigné pour préserver leur qualité.
- Est-ce un vrai produit de circuit court ?
Oui, tous les produits sont vendus en direct, sans intermédiaire.
- Les producteurs sont-ils bien rémunérés ?
Tout à fait. Sur Pourdebon, ce sont les producteurs qui fixent leurs prix, pour une rémunération juste et transparente.
- Peut-on consommer le zeste des pomelos bio ?
Oui, car ils ne sont pas traités après récolte, vous pouvez utiliser le zeste en cuisine en toute sécurité.