Page 6 - Fromages (Auvergne-Rhône-Alpes, Cantal)

Producteur

• Les Affineurs des Volcans (62)
• L’Echo Paysan (34)
• La Fermière (8)
• Vaissaire Papon Affineur - Fromager (8)
• Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager (6)
• Boucherie Moderne (4)
• Lou Canesteou (4)
• Maison Marie SEVERAC (4)
• La Fromagerie Marie-Anne Cantin (3)
• La Finarde (2)
• La Fromagerie PonPon Valence (2)
• Paysans des Volcans (2)
• BEILLEVAIRE (1)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (1)
• Maison Lascours (1)

Département de provenance1

• Cantal (142)

Lait du fromage

• Vache (128)
• Bufflonne (11)
• Chèvre (3)

Type de fromage

• Les Pâtes Pressées Non Cuites (93)
• Les Pâtes Persillées (34)
• Pate Pressée (5)
• Fromage Frais (4)
• Autres (3)
• Les Pâtes Pressées Cuites (2)
• Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie (1)

Prix

• < 5 EUR (4)
• Entre 5 et 10 EUR (32)
• Entre 10 et 20 EUR (67)
• Entre 20 et 35 EUR (94)
• Entre 35 et 50 EUR (111)
• > 50 EUR (31)

Nom du fromage

• Cantal (42)
• Autres (37)
• Salers (29)
• Bleu d'Auvergne (14)
• Saint-Nectaire (10)
• Fourme d'Ambert (6)
• Comté (2)
• Mozzarella (2)