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La Brigade des Epices - Fond Brun Végétal en poudre Saveur Bœuf (SANS VIANDE) - 100g
La Brigade des Epices - Fond Brun Végétal en poudre Saveur Bœuf (SANS VIANDE) - 100g
La Brigade des Epices
La Brigade des Epices
5/5
sur 4 avis Côte d'Or

Fond Brun Végétal en poudre Saveur Bœuf (SANS VIANDE) - 100g

100 g

69,90 € / kg 6,99
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Origine Pictogramme drapeau Côte-D'Or
Format Pictogramme bouteille pot de 100g

Le Fond de Bœuf aussi appelé Fond brun est une préparation incontournable de notre cuisine pour réaliser des plats en sauces. 

Faire son fond de boeuf ou de veau soi-même c'est sûr que c'est meilleur mais on n’a pas toujours le temps et la connaissance pour réaliser son fond brun maison. Le Fond de bœuf déshydraté est alors ultra pratique : il s’utilise de manière instantanée et se dose facilement. Pas besoin d'être un grand cuisiner pour donner du goût à vos recettes et réaliser des plats traditionnels en sauces comme un boeuf bourguignon, une daube aux carottes, une Tajine de boeuf, une Joue de boeuf... Ou tout simplement comme base pour réaliser des sauces d'accompagnement de viande comme une sauce au poivre, sauce chasseur, sauce au caramel de poire et épices..., comme des bouillons et soupes chinoises.

Mais la particularité de ce fond brun c'est qu'il est 100% végétal, nous l'avons créé afin de proposer une alternative végétale au fond de bœuf ou de veau habituellement à base de viande. Il sera donc idéal pour donne run goût viandé à vos recettes végétariennes comme un chili végétarien, lasagnes végétales, mousssaka végétale, bourguignon végétal, hachis végétal... Vous l'aurez compris vous pourrez l'utiliser dans toutes les recettes habituellement au boeuf.

 Ce Fond déshydraté, adapté aux régimes sans lactoses, végétarien et végétalien est fabriqué dans note atelier à Saint-Apollinaire en France.

Marque : La Brigade des Épices

Allergènes : Gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Brigade des Epices : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 juin

Ingrédients : Arômes, Amidons (UE) (maïs et pommes de terre), Farine de BLE (UE), Sucre (UE), Sel (UE), Tomate poudre (UE), Colorant caramel ordinaire, Cuile de colza, Oignons grillés, Extrait de levure, Fibres végétales, Ail, Arôme naturel de carotte, Épices (thym, romarin, laurier, poivre).
Données nutritionnelles :  VALEURS NUTRITIONNELLES, pour 100 g de produit déshydraté : Valeur énergétique 336 kcal / 1406 kJ ; Matières grasses 6,8 g ; dont acide gras saturés 0,7 g ; Glucides 54,8 g ; dont sucres 21,4 g ; Protéines 10 g ; Fibres alimentaires 7,6 g ; Sel 15,8 g
Désignation légale : FOND BRUN VEGETAL SAVEUR BOEUF EN POUDRE (SANS VIANDE)

Doser le Fond de ''boeuf'' végétal

FAIRE UN BOUILLON LÉGER : Diluer 2 c.à.café (10g) dans 1L d’eau pour aromatiser votre eau de cuisson
FAIRE UNE SAUCE LIÉE : Délayer 2 c.à.café (10g) dans 250ml d’eau
ASSAISONNER : Saupoudrer lors de la cuisson 1 c.à.café dans 1kg de légumes, féculents,…

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