Fond Brun Végétal en poudre Saveur Bœuf (SANS VIANDE) - 100g
Fond brun saveur boeuf - Végétal
Envie de retrouver toute la gourmandise des plats mijotés et des sauces généreuses, sans utiliser de viande ? Découvrez notre fond brun végétal saveur bœuf, votre allié pour donner du caractère à vos recettes et révéler toutes leurs saveurs !
Pratique, parfumé et facile à utiliser, ce fond brun déshydraté se prépare en un instant et se dose facilement. Il apporte de délicieuses notes rappelant le fond de bœuf traditionnel, tout en offrant une alternative entièrement végétale.
Bœuf bourguignon végétal, daube de légumes, chili sin carne, lasagnes ou bolognaise végétarienne… Il relève vos sauces et vos plats mijotés pour des recettes généreuses et pleines de saveurs. Il est également parfait pour préparer des bouillons et des soupes d’inspiration asiatique.
Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement curieux de découvrir de nouvelles façons de cuisiner, ce fond brun vous permet de revisiter vos recettes préférées en toute simplicité !
Pourquoi vous allez l’adorer :
- 100 % végétal : une alternative savoureuse aux fonds de bœuf ou de veau traditionnels, sans ingrédients d’origine animale.
- Un goût généreux : idéal pour apporter des notes savoureuses à vos sauces, plats mijotés et recettes végétales.
- Ultra-pratique : instantané, facile à doser et rapide à préparer.
- Polyvalent : cuisine traditionnelle, recettes végétariennes, plats asiatiques, bouillons et soupes… il s’adapte à toutes vos envies.
- Fabriqué localement : créé, fabriqué et conditionné à Saint-Apollinaire, en France.
- Adapté à différents régimes alimentaires : végétarien, végétalien et sans lactoses. Mais aussi à ceux qui mangent de tout ! Le goût est bluffant
Doser le Fond de ''boeuf'' végétal
FAIRE UN BOUILLON LÉGER : Diluer 2 c.à.café (10g) dans 1L d’eau pour aromatiser votre eau de cuisson
FAIRE UNE SAUCE LIÉE : Délayer 2 c.à.café (10g) dans 250ml d’eau
ASSAISONNER : Saupoudrer lors de la cuisson 1 c.à.café dans 1kg de légumes, féculents,…
Informations :
- Origine : Mélange d’épice fabriqué en France avec des épices premium
- Ingrédients : Arômes, Amidons (UE) (maïs et pommes de terre), Farine de BLE (UE), Sucre (UE), Sel (UE), Tomate poudre (UE), Colorant caramel ordinaire, Cuile de colza, Oignons grillés, Extrait de levure, Fibres végétales, Ail, Arôme naturel de carotte, Épices (thym, romarin, laurier, poivre).
- Utilisation en cuisine : Idéal pour donner du gout à vos recettes et réaliser vos sauces liées brunes
- Conseils de conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Bien refermer le pot après usage pour préserver tous les arômes.
Allergènes : Gluten
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Brigade des Epices : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 novembre
- Arômes, Amidons (UE) (maïs et pommes de terre), Farine de BLE (UE), Sucre (UE), Sel (UE), Tomate poudre (UE), Colorant caramel ordinaire, Cuile de colza, Oignons grillés, Extrait de levure, Fibres végétales, Ail, Arôme naturel de carotte, Épices (thym, romarin, laurier, poivre).
- VALEURS NUTRITIONNELLES, pour 100 g de produit déshydraté : Valeur énergétique 336 kcal / 1406 kJ ; Matières grasses 6,8 g ; dont acide gras saturés 0,7 g ; Glucides 54,8 g ; dont sucres 21,4 g ; Protéines 10 g ; Fibres alimentaires 7,6 g ; Sel 15,8 g
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Brigade des Epices, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Brigade des Epices va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Pour une poutine de 2 personnes
8 patates moyennes
50g cheddar orange
Pour la sauce poutine
1 c.à.s de fond brun
100 ml eau
1 noix de beurre
1/2 oignon rouge
1. Commencez par éplucher les pommes de terre, puis coupez-les en grosses frites bien régulières. Plongez-les dans un grand saladier d’eau froide pendant 30 minutes. Ce bain va enlever l’excès d’amidon et garantir des frites bien croustillantes.
2. Égouttez bien les pommes de terre, rincez-les puis sèchez-les avec un torchon propre. Faites cuire les frites dans un airfryer pendant 30 minutes avec le programme spécial. Si vous n'avez pas de Airfryer, vous pouvez bienévidemment utiliser une friteuse .
2. Pendant que les frites cuisent, faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez l’oignon haché finement. Quand l'oignon devient translucide, ajoutez l'eau et le fond brun, puis remuez bien pendant quelques minutes. Laissez mijoter doucement en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce poutine épaississe. Gardez-la au chaud jusqu'à ce que les frites soient prêtes.
4. Lorsque les frites sont cuites, mettez les dans des bols, ajoutez les morceaux de cheddar préalablement coupés, puis nappez avec la sauce brune encore chaude. Il ne te reste plus qu’à te régaler.
