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Jours de livraison de Fine de Cancale : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 15 mai

Stéphane Quemerais et Olivier Bernier, tous deux Cancalais, ont repris après une expérience dans le négoce de crustacés et huîtres, la société d'Alain Forgeoux il y a plus de 10 ans. Cette entreprise ostréicole à Cancale existait depuis un quart de siècle.

Des spécificités géographiques et des méthodes de culture particulières transmises par leur prédécesseur et enrichies par différents partages de connaissances nous permettent de vous proposer également des huîtres spéciales, ainsi que des huîtres plates qui ont fait la réputation de Cancale, en Bretagne.
En ostréiculture, les eaux sont à l’origine de tout. La majorité de nos parcs à huîtres est située dans la baie de Cancale qui est marnée par les plus grandes marées d’Europe. Nous avons également une zone d’élevage sur la Rance.

Les 2 zones sont positionnées dans des environnements préservés où la qualité de l’eau et la richesse du plancton sont exceptionnelles. Et ainsi notre entreprise ostréicole à Cancale est capable de produire des huîtres au goût si atypique.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Ghislaine, le suite à un achat le 28/03/2024
la livraison est arrivée avec un jour de retard conséquence les huitres étaient de très bonne qualité et avec de l'eau à l'inverse les coquilles st Jacques étaient sèches. Nous avons du en jeter quelques unes l'odeur trop forte. Dommage
Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 31/03/2024
nickel
Écrit par Pierre-Antoine, le suite à un achat le 01/04/2024
Les huîtres, les coquilles st jacques et les praires étaient vraiment délicieuses. Merci beaucoup et à bientôt pour de nouvelles commandes
Écrit par JACQUES, le suite à un achat le 24/03/2024
Qualité fraîcheur au top. Les huîtres sont peu charnues mais c'était mon choix d'acheter des numéros 4. Les huîtres sont très propres et bien calibrées. Petit plus : dessus de bourriche complété de goémon frais. Merci au producteur qu je recommande. Jacques F
Écrit par Ghislaine, le suite à un achat le 29/03/2024
Bonsoir, vos coquilles St Jacques sont excellentes merci et je recommanderai certainement vos produits. Je voulais juste vous signaler que le colis n’a pas été livré à mon domicile, alors que j’étais chez moi à attendre la livraison, mais chez un commerçant à la même adresse.
Écrit par jacqueline, le suite à un achat le 29/03/2024
bonjour, trés bien .merci
Écrit par Maryline, le suite à un achat le 28/03/2024
Très bien
Écrit par Alain, le suite à un achat le 21/03/2024
Praires farcies délicieuses
Écrit par Elvire, le suite à un achat le 25/03/2024
envoi rapide et bien emballé produit très agréable a refaire
Écrit par mMartine, le suite à un achat le 26/03/2024
Bonjour nous avons constaté que certaines huîtres ne correspondaient pas à des numéro 2. Certaines n'avaient quasiment rien à l'intérieur. Nous avons pris des photos Sinon fraicheur ok, emballage Ok.

La vitrine de Fine de Cancale

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Beurres et margarines

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Crustacés, mollusques et coquillages

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