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La Criée d'à Côté - Filets de Rouget Barbet - 200 g
La Criée d'à Côté
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Filets de Rouget Barbet - 200 g

200 g

52,50 € / kg 10,50
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 5/6 filets
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pavillon France
Pictogramme artisan

Filets de Rouget Barbet sur peau - 200 g

Poisson peu connu il y a encore quelques années, le Rouget Barbet est devenu depuis peu un incontournable pour tous les amoureux de poissons.
Sa chair ferme, d'un beau blanc mise en valeur par sa peau rouge et son goût caractéristique en font l'un des poisson chouchou des tables gastronomiques françaises.
Pêché toute l'année sur nos côtes françaises, le Rouget Barbet s'apprécie cuisiné à la poêle, au four, et comme tout poisson à écailles, il se cuisine aussi au barbecue en grillade ou à la plancha !
Un poisson emblématique à re(découvrir) sans plus tarder !

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Rouget Barbet

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril

Désignation légale : Filets de Rouget Barbet sur peau - 200 g
Espèce du poisson (latin) : Mullus surmuletus

Brochettes de Rouget Barbet

Tarte d'été au anchois et Rouget Barbet

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